Tämä helppo viiden ainesosan resepti Orange Chicken Stir-Frylle on täynnä makua ja väriä. Ja koska käytät jäädytettyjä herneitä ja kasveja, ei ole pilkkoa. Illallinen on pöydässä 20 minuutissa.
Voit valmistaa ainekset tähän ihanaan reseptiin ajoissa. Aamulla ennen töitä tai edellisenä iltana leikkaa kana ohuiksi nauhoiksi. Mittaa cashews ja laittaa vauvan herneet jääkaappi, jotta ne voivat sulattaa. Sitten kun tulet kotiin, mittaa kastike-ainesosat, laita kastike yhteen, lämmitä wok ja tee resepti. Helppo!
Kun sekoitat paistia , on tärkeää, että jokainen ainesosa on valmis ja odottaa siirtyvän pannulle tai wokiksi. Et voi pysähtyä keskellä sekoita paistamista mitata jotain tai valmistaa ainesosa. Kun kaikki ainesosat valmistetaan, tämä ruoanlaitto on erittäin nopea.
Voit varmasti lisätä lisää aineksia tähän reseptiin. Ajattele lisää viipaleita paprikoita (valmistele niitä edellisenä iltana), jotkut viipaloitetut kesäkurpitsa tai keltainen kesä squash tai jotkut vihreät pavut tai parsa. Jotain vihreää olisi hieno vastakohta appelsiinikastiketta ja vaaleaa kanaa.
Koska kanaa leikataan ohuiksi nauhoiksi, sen on kypsennettävä turvalliseen lämpötilaan kypsennyksen aikana. Jos et ole varma, käytä ruokakämpämittaria tarkastaaksesi kanaa. Sen pitäisi olla vähintään 160 ° F.
Tarjoile tätä ruokaa yli kuuma keitetty riisi tai nuudelit tai yli riisi pilaf . Se on myös erinomaista paloiteltua tavallista tai bataattia varten nopeuden muuttamiseksi. Lisää hieno valkoviini, vihreää salaattia rypäleiden tomaatteja ja viipaloituja sieniä, ja illallinen on valmis.
Mitä tarvitset
- 2 rkl maapähkinä- tai safloriöljyä
- 4 luutonta, nahattomat kananrintaiset tai 6 reidet, jotka on leikattu ohuiksi nauhoiksi
- 1/4 tl suolaa
- 1/8 tl pippuria
- 3/4 cup appelsiinimehua
- 2 rkl soijakastiketta
- 1 rkl maissitärkkelystä
- 2 kuppia jäädytettyjä herneitä, sulatettu
- 1/2 cup cashew-kappaletta
Miten tehdä se
Kuumenna öljy raskaaseen pannulla tai wok keskilämpötilaan. Ripottele kanaa suolalla ja pippurilla joka puolelta.
Lisää kana wokiin.
Sekoita kunnes kanaa kypsennetään noin 3-4 minuuttia.
Yhdistä appelsiinimehu, soijakastike ja maissitärkkelys pieneen kulhoon. Lisää tämä seos kanaa pannulla tai wok yhdessä sulatettuja herneitä.
Sekoita paistettua 2-4 minuuttia, kunnes kastike sakeutuu.
Sekoita sitten cashew-paloja ja tarjoile välittömästi kuumaa keitettyä riisiä tai nuudeleita.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 1383 |
| Kokonaisrasva | 76 g |
| Tyydyttynyt rasva | 21 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 31 g |
| Kolesteroli | 418 mg |
| natrium | 938 mg |
| hiilihydraatit | 30 g |
| Ravintokuitu | 5 g |
| proteiini | 138 g |