Makeat paprika- ja kuminmakuiset siemenet maistuvat tämän lihavaan gulassiin, paprikat ja tarhapatut tomaatit.
Mitä tarvitset
- 1 1/2 paunaa kuutioitua pihvi-naudanlihaa tai naudanlihan ja sianlihan yhdistelmää
- 1 - 2 rkl kasviöljyä
- 1 iso sipuli, pilkottu
- 2 tl suolaa
- 1 tl kömää siemeniä
- 1/2 teelusikallista karkeaa jauhettua pippuria
- 1 laakerinlehti
- 1 rkl makea unkarilainen paprika
- 1 voi (14,5 unssia) kuutioituja tomaatteja
- 1/2 kuppi vettä tai
- naudanlihavesi
- 3/4 cup hienonnettua vihreää paprikaa
- 6 keskipitkäperunoita, mutta 1/4-tuuman paksuista viipaleista
- 1 rkl jauhoja sekoitettuna 2 rkl vettä, vapaaehtoinen
Miten tehdä se
- Ruskea naudanlihan kuutiot öljyssä hollantilaisessa uunissa tai varastossa .
- Lisää sipuli ja kypsennä kunnes kevyesti ruskettunut, tai noin 5-8 minuuttia. Lisää yrttejä ja mausteita, tomaatteja, vettä tai liemiä ja paprikaa.
- Peitä ja hauduta 2 tuntia.
- Lisää perunoita ja keitä kunnes tarjous on noin 15 minuuttia kauemmin.
- Halutessasi sakeudu pasta, joka on valmistettu 1 rkl jauhoa sekoitettuna 2 rkl vettä, sitten kypsennä kunnes paksuuntunut.
| Ravitsemussuositukset (per annos) |
|---|
| kalorit | 424 |
| Kokonaisrasva | 18 g |
| Tyydyttynyt rasva | 5 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 9 g |
| Kolesteroli | 101 mg |
| natrium | 1,153 mg |
| hiilihydraatit | 28 g |
| Ravintokuitu | 5 g |
| proteiini | 37 g |
(Reseptiemme ravitsemustiedot lasketaan aineosatietokannasta ja niitä on pidettävä arvioina. Yksittäiset tulokset voivat vaihdella.)