Tämä paistinpannu espanjalaista riisiä valmistetaan jauhettua naudanlihaa ja mausteita. Jauhettujen juustojen ja pekonipäällystyksen ansiosta ruokalaji on tyydyttävä arkipäivän ateria, ja se on helppo valmistautua ja valmistaa. Lisää joitakin refried-papuja Tex-Mex-kosketukseen tai tarjoile sitä yksinkertaisesti pukeutuneilla rucolailla tai sekoitetuilla vihreillä.
Lue lukijan kommentteja ja ehdotuksia muutamille ideoille ja pikanäppäimille.
Tarjoile tätä mautonta naudanlihaa espanjalaista riisiä kekseillä ja höystettyä salaattia herkullisen illallisen kanssa.
Katso myös
Espanjalainen riisi ja naudanliha
Mitä tarvitset
- 3 nauhat pekonia
- 1 kiloa vähärasvaista tai vähärasvaista jauhettua naudanlihaa
- 1 keskipulaa, hienonnettu
- 1/3 cup hienonnettua vihreää paprikaa
- 1 valkosipulinkynsiä, hienonnettu
- 1 voi (14,5 unssia) kuutioituja tomaatteja
- 1 kuppi vettä
- 1/2 kuppi ketsuppi
- 3/4 cup pitkä vilja riisi, kypsentämätön
- 1 tl chilijauhetta
- 2 teelusikallista sokeria
- 1/2 teelusikallista Worcestershire-kastiketta
- 1/2 tl suolaa tai enemmän, tarpeen mukaan
- viiva mustapippuri
- sirkustettu meksikolainen sekoitus, Monterey Jack tai Cheddar-juusto, koristella, vapaaehtoinen
Miten tehdä se
- Noppaa kanaa. Suuressa paistinpesässä kypsennä kuutioitua pekonia kunnes terävä; poista paperipyyhkeistä viemäriin.
- Jätä noin 1 - 2 teelusikallista pekoni rasvaa pannulla, ruskea maapähkinä, sekoittaen ja hajottamalla, kun se kokki.
- Lisää sipuli ja vihreä paprika maaperään; kypsennä kunnes sipuli pehmenee. Lisää valkosipuli ja keitä, sekoittaen, 1 minuutin ajan.
- Lisää tomaatit, vesi, ketsuppi, riisi, chilijauhe , sokeri ja Worcestershire-kastike, 1/2 teelusikallista suolaa ja pippuria. Lisää kiehumispiste keskilämpötilaan. Vähennä lämpöä keskipitkän matalaan, peitä ja kypsennä noin 30 minuuttia tai kunnes riisi on huono.
- Ylhäällä murskattua pekonia ja murskattua juustoa haluttaessa.
Lukijoiden kommentit ja ehdotukset
"Minun piti tehdä erittäin nopea paistinpannu lauantaina kiireiselle perheelleni, kokeillut tätä ja se oli osuma! Lisäsin kaikkia ainesosamääriä 50%: lla, ja silti viidestä perheestäni kiillotettu koko lautasen päälle! ei ollut aikaa tänä iltana sipulien, valkosipulin ja paprikoiden leikkaamiseen. Sen sijaan käytin 1 rkl kuivattua jauhettua sipulia, 1 1/2 teelusikallista valkosipulijauhetta ja kaksi kynsilakkaa alkuperäisen Rotel-tomaatin sijasta tavanomaisia kuutioita. Lisättiin hieman ylimääräistä chilijauhetta ja oreganokastiketta, sulatettu jauhettua cheddaria, joka oli tarjolla höyrytettyjä vihreitä papuja ja täysjyväleipää. Tuomion oli yksimielinen - YUM !! " Leslie
"Tämä oli melko hyvä resepti, joka kesti alle 45 min, aloitti loppuun, tein muutamia muutoksia, jätin pois pekonin (koska minulla ei ollut mitään) ja sokeria ... ketchup tekee siitä paljon makea. Lisäsin myös hieman taco-mausteita, jotta se olisi mautonta ja oliiveja, joita sekoitin 10 minuutissa ennen kuin se oli tehty. " FP
"Erittäin helppoa, erittäin maukasta, ja varmasti tekisin sen uudelleen. Ainoa eroani oli, että käytin haudutettuja koti-kasvatettuja tomaatteja, joihin oli lisätty italialaista mausteita, joitakin hienoja porkkanoita ja kuutioitua squashia, joka oli kypsennettävä ja minä ei käyttänyt pekonia, se oli erittäin hyvä, ja tämä tulee ehdottomasti minun reseptipakettiin! " BB
Saatat myös pitää
Vihreä tomaatti riisi parmesaanin juustolla
Creole Chicken ja Rice Casserole kanssa Andouille Makkaraa
Crock Pot punaiset pavut ja riisi Andouille makkaraa
Nopea ja helppo Meksikon riisi
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 524 |
| Kokonaisrasva | 14 g |
| Tyydyttynyt rasva | 5 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 6 g |
| Kolesteroli | 106 mg |
| natrium | 739 mg |
| hiilihydraatit | 59 g |
| Ravintokuitu | 4 g |
| proteiini | 41 g |