Tämä rauhoittava, mukava ruokalaji on erittäin herkullinen ja helppo valmistaa ja syödä. Se on erilainen kuin rypsi- munat, eikä se ole aivan quiche. Resepti muistuttaa frittataa, mutta se on yksinkertaisempi ja helpompi tehdä. Voit tehdä sen porsaan makkaraa tai jättää sen pois ja vain leipoa munat kermalla. Tai lisää pekonia.
Sinulla on jotain leivonnassa munaa sinisellä, juustolla ja kermalla, joka muuttaa tämän yksinkertaisen aineosan todella erikoiseksi. Rakastan munien ja sinapin yhdistelmää. Jos et pidä siitä, jätä se pois.
Tarjoile tätä vuokaa tuoreilla hedelmillä ja pienillä kanelirullilla tai muilla makeilla rullilla. Lisää kahvia ja appelsiinimehua upeaan aamiaiseen tai brunssiin.
Mitä tarvitset
- 1 kiloa sianlihan makkaraa
- 2 kuppia silputtua sveitsiläistä juustoa
- 1/2 cup valoa kerma
- 2 rkl sinappia
- 1/8 tl pippuria
- 12
- munat
Miten tehdä se
Kuumenna uuni 325 ° F: seen. Rasvaa 9 "x 13" lasiastiastoa salaamattomalla voilla ja varo.
Kypsennä makkaraa keskikastikkeessa keskilämmöllä, rikkoen lihan haarukalla, kunnes ruskistetaan ja keitetään. Tyhjennä perusteellisesti.
Aseta makkara valmiiseen leivontalaastiaan ja juustoon.
Pienessä kulhossa yhdistä kerma, sinappi ja pippuri ja päihdytä hyvin langan viereen; kaadetaan puolet tästä seoksesta leivinastiaan juuston ja voin päälle.
Keskikokoisessa kulhossa voittaa munat, kunnes vaahdotetaan munanpoistoon tai samaan viirahuiluun. Kaada leivinuuni kermaseoksen päälle.
Kuorita jäljellä oleva kerma sekoitus munien päälle ja piste jäljellä olevan voin kanssa. Paista 325 ° C: ssa 30-40 minuuttia tai kunnes vuoka on paisunut ja alkaa vain ruskea. Leikkaa neliöitä palvelemaan.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 538 |
| Kokonaisrasva | 43 g |
| Tyydyttynyt rasva | 21 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 14 g |
| Kolesteroli | 415 mg |
| natrium | 625 mg |
| hiilihydraatit | 3 g |
| Ravintokuitu | 0 g |
| proteiini | 33 g |