Ei ole mitään kuin lämmin voinen croissant kolea syksy aamulla ... erityisesti yksi, joka on täynnä flavorful paahdettua kalkkunaa, raikas savupiipun pekonia, keltuaikainen aurinkoinen puoli ylös muna ja herkullinen mustikka peitetty vuohenjuusto murentuu.
Mustikkapäällystetty vuohenjuusto voi tuntua oudolta lisättynä tähän aamiaisviipaleeseen, mutta se on makea, mutta sitruunanmaku on täydellinen ruoan ja croissantin rikkautta vastaan varhain aamulla.
Ei mustikkopäällysteiseen vuohenjuustoon? Älä huoli, siellä on muutama aamiaisen ystävällinen vaihtoehto, joka olisi myös herkullista tässä voileipä. Kokeile liittää hieman applewood savustettua cheddar omenoita tai pari viipaletta voikas muenster juustoa vadelma hilloa.
Mitä tarvitset
- 1 croissant
- 1/3 lb kalkkuna rinta (lämmin paahdettu, kiitospäivät ovat parhaita!)
- 3 viipaleet pekonia, keitetyt ja pidetään lämpimänä
- 2 oz mustikkaa valssattua vuohenjuustoa (tai muuta vuohenjuustoa, jossa on hedelmiä sen ympärillä)
- 1 muna (orgaaninen)
- 1 tl suolaista voita
Miten tehdä se
- Kuumenna uuni 350 ° C: seen. Pujota croissant puolelle ja heittää se.
- Samaan aikaan vie pieni tarttumaton paistinpannu ja sulata suolattu voi. Lisää muna ja kypsennä aurinkoinen puoli ylös keskellä matalaa lämpöä, kunnes valkoinen keitetään läpi ja keltuainen on vielä juoksevaa. Ripottele vähän suolalla, poista kuumuudesta ja aseta sivuun.
- Ota croissant ulos uunista ja murskata puolet mustikka vuohenjuusto alareunasta. Lisää kalkkunan viipaleet, pekoni, aurinkoinen puoli ylös paistettua munaa ja loput mustikan vuohenjuusto. Top kanssa jäljellä puolet croissant ja palvella heti.