Nämä karkkukakut evästeet tekevät juhlava herkku lomille.
Mitä tarvitset
- 3 1/2 kupillista
- yleisjauho
- 1 tl leivinjauhetta
- 1/4 tl suolaa
- 1 kuppi (8 unssia) voita (pehmennetty)
- 1 kuppi rakeista sokeria
- 1/2 kuppi
- maitoa tai vaaleaa kermaa
- 1 iso muna
- 1 tl vaniliseosta
- 1 tl piparminttuuute
- 1/2 teelusikallista punaista ruokaväriä (tai tarpeeksi haluttua väriä)
- Valinnainen: 2 rkl hienoksi murskattua piparminttikandiaa sekoitettuna 1 rkl granuloitua sokeria tai punaista koristekasveja
Miten tehdä se
- Sekoita kulhoon, jauhot, leivinjauhe ja suola.
- Sekoita sokeri jauheeseen sekoitusastiassa, kunnes sekoittuu. Voittaa maito tai kerma, muna, vanilja ja piparminttuuute. Sekoita jauhoseos.
- Jaa taikina kahteen tasaiseen osaan. Yhdessä kulhoon yhdistä yksi osa punaisen ruoan värin kanssa. Sekoita kunnes sekoittuu hyvin.
- Peitä osat ja säilytä se kylmässä 3-4 tuntia.
- Kuumenna uuni 375 ° C: seen. Muokkaa leivinpaperi, jossa on pergamenttipaperi tai silikoni-leivinmatto.
- Jokaiselle karkkukarjalle, kevyesti jauhotetulle pinnalle, ota 1 teelusikallinen tavallista taikinaa ja rullataan 4 tuuman köysiin. Toista, käytä sävytettyä taikinaa. Aseta köydet vierekkäin ja kierrä varovasti. Kiinnitys päättyy kevyesti sinetin tiivistämiseksi ja käyristämiseksi toisen pään muodostamiseksi karkkukaulan muotoon. Käytä lasta, siirrä evästeet valmistettuun leivinuuniin. Toista jäljellä oleva taikina.
- Paista evästeet 375 F: ssä 9-11 minuuttia tai kunnes ne ovat vain hieman ruskeutuneet reunojen ympärillä. Laita pannu telineeseen ja välittömästi ripottele joitain koristekasveihin, jos käytät.
- Poista telineillä lastalla ja anna jäähtyä kokonaan.
- Säilytä tiiviisti suljetussa säiliössä enintään 1 viikon ajan.
Saatat myös pitää
Suklaa Butterball Christmas Evästeet
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 77 |
| Kokonaisrasva | 5 g |
| Tyydyttynyt rasva | 3 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 2 g |
| Kolesteroli | 32 mg |
| natrium | 49 mg |
| hiilihydraatit | 6 g |
| Ravintokuitu | 0 g |
| proteiini | 1 g |