Tämä kakkujauho valmistetaan kaksivaiheisella menetelmällä monimutkaisemman perinteisen menetelmän sijasta. Se on kevyt, hellä, kostea ja täydellinen. Olen tehnyt tämän kakun monta ja monta kertaa, ja se aina muuttuu kevyeksi ja pörröiseksi, jossa on samettinen rakenne. Varmista, että mitat jauhot oikein ja käytät vain kakkujauhoja . Itse asiassa mittaa kaikki ainesosat erittäin huolellisesti käyttäen tarkkoja mittauskuppeja ja lusikoita parhaan tuloksen saavuttamiseksi.
Voit pakastaa tämän kakun mihin tahansa tyyppiseen huurretta, jota haluat. Mieluummin käytetään voileipäjuustoa, joka on hyvin, hyvin pahoinpidelty. Jopa jauhemaista sokeria voi tehdä kuorrutus rakeiseksi, niin voittaa ja päihittää sitä, kunnes sokeri liukenee täysin voihin.
Voit myös leipoa tämän kakun 13 "x 9" arkki kakku pannulla. Paista 30-40 minuuttia tai kunnes kakku on vaalea kullanruskea ja se juoksee kevyesti sormillasi.
Mitä tarvitset
- 2-1 / 4 kuppia seulottu kakkujauhoja
- 1-1 / 2 kupillista sokeria
- 3-1 / 2 teelusikallista leivinjauhetta
- 1/2 tl suolaa
- 1/2 cup voita, pehmennetty
- 3/4 kuppi maitoa
- 2 tl vaniljaa
- 4 munanvalkuaista, huoneenlämmössä
Miten tehdä se
Kuumenna uuni 350 asteeseen. Rasvaa ja jauhota kaksi 9 "pyöreää kerrospakettikastiketta, joissa on liukenematonta voita tai kiinteää lyhentämistä ja juokse pohjat vahamaisella paperilla.
Sekoita jauhot, sokeri, leivinjauhe ja suola suuriin sekoitusastioihin. Lisää voi, maito ja vanilja.
Voitele seos hitaasti kunnes sekoittuu. Sitten voittaa keskinopeudella 2 minuuttia, joskus kaavinta alas kulhon sivuilla lastalla tai suurella lusikalla.
Lisää lyömätöntä munanvalkuaista ja lyö taikina kaksi minuuttia pidempään keskipitkällä nopeudella.
Kaada taikina valmiisiin astioihin ja paista 350 astetta 20-30 minuuttia tai kunnes kakku on kevyt kullanruskea ja alkaa vain vetäytyä astian sivuilta.
Jäähdytä kakku 15 minuuttia pannuissa, poista sitten kerrokset varovasti astioista ja jäähdytä ne kokonaan lankahyllyihin.
Täytä ja pakastele suosikkijuustoilla .
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 171 |
| Kokonaisrasva | 8 g |
| Tyydyttynyt rasva | 4 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 2 g |
| Kolesteroli | 19 mg |
| natrium | 222 mg |
| hiilihydraatit | 25 g |
| Ravintokuitu | 1 g |
| proteiini | 2 g |