Syöminen vegaani mutta jättää tonnikalasalaattia? Jos olet vegaani (tai kasvissyöjä), joka menettää tonnikalasalaattia tai tonnikala voileipiä, voit saada hyvin samanlaisen maun ja tekstuurin käyttämällä kaikkia samoja ainesosia, mutta korvaamalla tonnikala tofua ja lisäämällä hieman kelp merilevää hämärän maku .
Selleri ja punasipuli, majoneesi, soijakastike, sitruunamehu ja rakkolevä yhdistelmä tarjoavat vain täydellisimmän makuyhdistelmän luodakseen makaava tonnikalamaku, jonka löydät koskaan. Tarjoile sitä kevyesti paahdettua leipää varten kasvis- ja vegaani-tonnikalasalaatin voileipäälle tai laita se salaatin lehtiin kevyemmän ja alemman carb-lounaan päälle.
Mitä tarvitset
- 1 lohko kiinteä tai ylimääräinen tofu, jäädytetty, sitten sulatettu ja puristettu
- 2 varret selleriä, kuutioiksi
- 1 rkl punaista sipulia, jauhettu
- 1/2 cup majoneesia tai
- vegaani majoneesi
- 2 rkl soijakastiketta
- 1 rkl sitruunamehua
- 1/2 tl rakkoleväjauhetta
Miten tehdä se
- Aseta tofua pieneen kulhoon ja sitten murskata tai ripustaa tofua haarukalla, kunnes se saavuttaa halutun sakeuden. Se olisi peitettävä suunnilleen samaan koostumukseen kuin tonnikala, joten muutamilla pienillä paloilla ei ole täysin sileä. Lisää selleri ja sipuli kulhoon ja sekoita varovasti yhdistelemään.
- Erillisessä pienessä kulhossa ripaa majoneesi, soijakastike, sitruunamehu ja rakkolevä. Lisää tämä seos varovasti tofaan ja sekoita yhdistelemään.
- Jos sinulla on tarpeeksi aikaa, aseta kasvissyöjäsi salaattisalaatti jääkaapissa vähintään 15 minuuttia ennen tarjoilua, jotta voit käyttää sitä jäähdytettynä. Anna se kaikki lempeä naksahdus uudelleen juuri ennen tarjoilua sekoittaa jotain nesteitä, jotka ovat mahdollisesti asettuneet hieman.
Ehdotusten tarjoaminen:
- Varovasti paahdettua leipää, jossa tai ilman jotain salaattia ja ehkä tomaattimeä tai kaksi.
- Järjestä sängyn romaine- tai voita salaatinlehtien päälle yksittäisiä ruokalevyjä ja laita vegaani-tonnikalasalaatti kauha päälle mukava esitys.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 246 |
| Kokonaisrasva | 22 g |
| Tyydyttynyt rasva | 3 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 5 g |
| Kolesteroli | 9 mg |
| natrium | 542 mg |
| hiilihydraatit | 4 g |
| Ravintokuitu | 1 g |
| proteiini | 10 g |