Etsitkö täydellistä gourmet-kasvissyöjäa alkuruoat ? Kokeile kasvissyöjä- ja vegaanipastarehua, joka on tehty sieniä ja saksanpähkinöitä runsaasti koostumusta ja makua. Kasvispate on paljon terveellisempi ja rasvaisempi kuin oikea. Valmistettu sienistä, valkosipulista, tofua ja saksanpähkinöistä, kaikki tämän yksinkertaisen pate-korvaavan reseptin kaikki ainesosat ovat sekä kasvissyöjä että vegaani, joten alkoholi sopii juuri mille tahansa ruokavaliolle.
Tarjoile kasvissyöjäsi ja vegaani pähkinäpensaatti jäähdytettynä leipää tai keksejä. Tämä sieni- ja pähkinäpata tekee myös hyvän voileivän leviämisen kasvissyöjille ja vegaaniselle voileivälle .
Mitä tarvitset
- 3 rkl. oliiviöljy
- 3/4 punta viipaloituja tuoreita sieniä
- 1/2 sipulia, viipaloidut
- 2 valkosipulinkynttä, jauhettu
- 1/4 kiloa kiinteää tofua, murskattu
- 1/2 cup saksanpähkinöitä
- 1/4 tl, suolaa
- 1/4 tl. mustapippuri
Miten tehdä se
- Sautee sieniä, sipulia ja valkosipulia oliiviöljy, kunnes sipulit muuttuvat pehmeiksi, noin 5 minuuttia.
- Laita sieni-seos ja tofu elintarvikeprosessoriin tai sekoittajaan ja soseeseen kunnes sileä.
- Lisää saksanpähkinät, suola ja pippuri ja sose uudelleen, kunnes sileä.
- Jäähdytä kasvisruoka huolellisesti ennen tarjoilua.
- Tarjoile paistosi leivällä tai kekseillä.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 147 |
| Kokonaisrasva | 11 g |
| Tyydyttynyt rasva | 1 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 5 g |
| Kolesteroli | 0 mg |
| natrium | 169 mg |
| hiilihydraatit | 10 g |
| Ravintokuitu | 2 g |
| proteiini | 5 g |