Klassinen ja hemmotteleva kasvissyöjäpapusputki, jossa on mustia papuja ja paljon cheddarjuustoa. Runsas rikkaus maitoa ja voita, tämä ei ole papu ja juusto dip kaikille niille, jotka ruokavalion, mutta se on aivan herkullista! Black bean ja juuston dip-resepti kohteliaasti Bush's® Beans.
Mitä tarvitset
- 1/4 cup voita (tai margariinia)
- 1 iso sipuli (hienonnettu)
- 2 valkosipulinkynttä (puristettu)
- 1/3-kuppijauhetta
- 2 kuppia maitoa
- 2 8 unssia pakattuja cheddarjuustoa (silputtu)
- 2 tölkkiä mustia papuja (15 unssia kukin, huuhdellaan ja valutetaan)
- 1 4,5 unssia voi viheriä chiles (hienonnettu)
- 1 tl vegetaristi Worcestershire-kastike
- 1/4 teelusikallista pippuria (maahan)
Miten tehdä se
- Sulata voi suuressa keittoastiassa keskilämmöllä; Lisää sipuli ja sautee 8 minuuttia. Lisää valkosipuli ja sautee 2 minuuttia tai kunnes sipuli on huono.
- Sekoita jauhot kunnes sileä; keitä seosta sekoittaen jatkuvasti, 1 minuutti. Lisää maitoa vähitellen sekoittaen jatkuvasti, kunnes paksuuntuu. Lisää juustoa, sekoittaen jatkuvasti matalalla lämmöllä, kunnes juusto sulaa.
- Sekoita mustikoita ja jäljellä olevia ainesosia sekoittaen varovasti, kunnes seos on perusteellisesti lämmitetty. Tarjoile lämpimänä sirujen tai keksejä.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 498 |
| Kokonaisrasva | 18 g |
| Tyydyttynyt rasva | 9 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 5 g |
| Kolesteroli | 42 mg |
| natrium | 442 mg |
| hiilihydraatit | 58 g |
| Ravintokuitu | 15 g |
| proteiini | 27 g |