Tämä on mauton crockpot-naudanlihapihvi, herkullinen ja runsas ateria, jonka perheesi nauttivat. Käytä pinto pavut tai musta pavut tässä maukas espanjalaistyylinen muhennos.
Täysin tyydyttävällä lounaalla tai illallisella voit palvella tämän paistin suosikkihilloillasi tai muffineillasi tai karkeilla rullilla tai leivällä .
Aiheeseen liittyvä resepti: Home-Style Vegetable Beef Stew
Mitä tarvitset
- 1 1/2 kiloa haudutettua naudanlihaa, kevyt, leikattu pieniksi paloiksi
- 2 rkl
- ekstra neitsyt-oliiviöljy
- 3 rkl jauhoja
- 1 1/2 cupin silputtua sipulia
- 3 kylkiluut selleriä, viipaloitu
- 1 kuppi porkkanaa, julienna-leikattu tai ohuesti viipaloitu
- 1 makea vihreä paprika, pilkottuna
- 1 makea punainen paprika, pilkottu
- 1 tl suolaa tai makua
- 1 tl
- Cajun mausteita tai mausteita suolaa
- 1/4 tl mustapippuria
- 2 purkkia (15 oz kukin) pinto pavut tai musta pavut, valutettu, huuhdeltu
- 1 kpl (10 1/2 oz) tiivistettyä naudanlihavettä, laimentamatonta tai
- kotitekoinen runsas naudanliha
- 2 purkkia (14,5 unssia kumpikin) kuutioilla tomaatteja, ei valutettu
Miten tehdä se
- Heitä naudanliha jauhoja. Suuressa paistinpesässä lämmitä öljyä keskilämpötilalla. Lisää naudanlihaa ja sipulia; paista, sekoittamalla usein, kunnes ruskistettu.
- 4 - 6-litran hitaasti liesi, yhdistää selleri, porkkanat, vihreä ja punainen paprika, mausteet, pavut, liemi, tomaatit, ja ruskeaa naudanlihaa ja sipulia.
- Peitä ja kypsennä korkealla 4 - 5 tuntia tai LOW 8-10 tuntia.
- Lisää maissin ytimiä noin 1 tunti ennen tarjoilua, haluttaessa.
- Tarjoile kuumalla paistettua maitorasvaa tai muffinsseja .
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 907 |
| Kokonaisrasva | 21 g |
| Tyydyttynyt rasva | 6 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 10 g |
| Kolesteroli | 101 mg |
| natrium | 1,298 mg |
| hiilihydraatit | 114 g |
| Ravintokuitu | 33 g |
| proteiini | 69 g |