Miten ja mistä löydät maitomattomia alkoholijuomia
Vaikka oletetaan, että olut, viini ja viina ovat lyijytöntä, se ei aina ole aina mahdollista. Jotkin näistä alkoholijuomista jalostetaan maitoaineiden avulla, erityisesti kaseiinilla ja laktoosilla. Kaseiinia, joka löytyy kaikissa maitotuotteissa, käytetään joskus hienosäätöprosessissa (neste puhdistettaessa) viininvalmistuksessa, kun taas olut joskus käyttää laktoosia (maidon sokerikomponentti) rikkauden ja ruumiin lisäämiseksi, erityisesti pimeässä oluessa, kuten maitojuoma, makeat jumalat ja kerma.
Useimmat nesteet ovat turvallisia, mutta jotkut käyttävät eläintuotteita ja sivutuotteita hienosäätöprosessissa ja jotkut liköörit, kuten Baileys's Irish Cream, käyttävät suoraan maitotuotteita kuten maitoa ja kermaa.
Miten voit siis löytää alkoholijuomia, jotka ovat lyijyttömiä ja turvallisia vegaaneille? Käyttämällä joitain online-lähteitä, menemällä suoraan juomamerkkiin ja vierailemalla erikoisliemimyymälöissä, sinun pitäisi pystyä löytämään viini, olut ja liköörit, jotka toimivat puolestasi.
Online-resurssit
Koska alkoholijuomien ainesosaluetteloihin ei sisälly kaseiinia eikä laktoosia, miten voit tietää, mikä on lyijytöntä? Kevään resursseja, kuten Barnivore, on erinomainen verkkosivusto, joka auttaa sinua löytämään vegaanisia viinejä, oluita ja juomia, jotka eivät myöskään sisällä kaikkia maitotuotteita, eläintuotteita ja eläinten sivutuotteita.
VegNews on myös koonnut useita hyödyllisiä luetteloita lypsylehmä- tai vegaani- olutta ja viiniosaajalle.
Voit myös etsiä viinejä ja alkoholeja, jotka on merkitty kosheriksi, koska ne eivät yleensä käytä maitotuotteita. Jos olet vegaani, varmista, että munat eivät ole ainesosissa.
Erityiset alkoholijuomat
Toinen keino varmistaa juomisen vegaani- ja meijerituotteita sisältämättömät alkoholituotteet on tarkistaa suosikkibrändisi.
Vegan.comissa luetellaan tuotemerkkejä, jotka eivät sisällä eläimiä ja maitotuotteita, mutta varmista myös, että sinun on tarkistettava kunkin tuotemerkin sivusto. Esimerkiksi vegan.com listaa Absolut, Bacardi Rum, Grey Goose, Hangar 1, Malibu Rum ja Skyy Vodka liemi-aineiksi, jotka eivät sisällä eläintuotteita. Oluita varten heillä on Budweiser (lukuun ottamatta Clamato-lajiketta), Coors ja Coors Light, Miller Lite, High-Life ja Original Draft, Pabst Blue Ribbon, Sierra Nevada Pale Ale ja Yuengling ovat selkeitä ja eläviä tuotteita. Niiden vegaaninen viinilista sisältää Charles Shawin (vain punaviinit), Frey-viinitarhoja, Vegan-viinirypäleitä, Red Truck -viinejä ja Yellowtail-leipää (vain punaviinit, ei valkoinen tai rosé).
Mutta koska jotkin tuotemerkit ovat poikkeuksia tiettyjen lajikkeiden tuotteista, on parasta soittaa tai tarkistaa jokaisen tuotemerkin kanssa. Tuotteet muuttuvat ajan myötä, ja yritykset eivät aina ilmoita yleisölle tai muille vegaanisille tai meijeriä sitoville verkkosivustoille, jotta ne pysyvät ajan tasalla kuluttajille.
Erikoiskaupat
Kun tiedät, mitä merkkejä etsit, sinun on löydettävä, mistä voit ostaa ne. Voit etsiä vegaanisia alkoholijuomia alkavan paikallisessa päivittäistavarakaupassa tai erikoiskaupassa. Tyypillisesti erikoismyymälöillä on erityinen osa vegaaneille tai ruokavalion rajoituksille.
Sinun pitäisi kysyä tiettyjen viinien valmistusprosessista ja jos käytetään eläimistä saatavia sivutuotteita tai maitotuotteita, kuten gelatiinia, isinglassia, kitsiiniä, albumiinia tai munanvalkuaisia.