Korean cocktaileja, teetä ja juomia

Seuraavassa on luettelo terveellisistä, virkistävistä ja herkullisista korealaisista juomista, joita voi nauttia ja tehdä. Jotkut näistä ovat perinteisiä korealaisia ​​teeleitä ja toiset ovat nykyaikaisia ​​cocktaileja ja uusia vie vanhoihin klassikoihin.

Korealaiset voivat tehdä teetä kaikesta hedelmästä yrtteihin riisiksi. Näistä teoista erinomainen asia on, että voit nauttia niistä putkista kuumana, rauhoittavana tai kylmässä.

• 01/08

  Korealainen luumuviini

  Maesil Ju on perinteinen korealainen likööri, joka on valmistettu vihreästä maesililummesta. Joskus kutsutaan myös luumu-viiniksi, tämä likööri on makeassa, sitkeä ja virkistävä jäällä kesällä. Maesil ju (viherpippuriviini) voi nauttia jälkiruokaviinina, jäällä aperitiivina, cocktailina tai aterian yhteydessä. Kiinalaisia ​​ja japanilaisia ​​versioita tästä viinistä tai viinistä on, mutta korea "luumuviini" on tehty soju ja hunaja.

• 02/08

  Cinnamon ja Persimmon Punch (Soo Jung Gwa)

  Soo Jung Gwaa voidaan käyttää myös jälkiruokaviinaa virkistävänä, hieman mausteisena korealaisena juomana, joka on hyvä sekä kuuma että kylmä.

• 03/08

  Citron Champagne Cocktail

  Yujalla on korealainen sitronin hedelmä, jossa on sitrushedelmien maku, joka yhdistää mandariini-appelsiinien, sitruunoiden ja greippien elementtejä. Vaikka yuja chung , korealaista yuzu-marmeladia, käytetään perinteisesti lämpimän teen valmistamiseen, se voi lisätä elinvoimaa ja nykyaikaista glamouria sekoitettuihin juomapulloihin.

• 04/08

  Homemade Soy Milk

  Homemade soijamaito on pähkinäinen maku ja on helppo tehdä. Kun soijamateriaali on kasvanut voimakkaasti vuosien varrella ja uutinen siitä, että jotkut "orgaanisista" soijamaitoista eivät todellisuudessa ole peräisin kaikista orgaanisista soijapavuista, saatat haluta tehdä eriä kotona. Sen lisäksi, että olet helppoa, voit hallita myös kotona tekemääsi maidon koostumusta ja makeutta.

• 05/08

  Inkivääri (Saengang Cha)

  Virkistävä kuumalla kesäpäivällä tai rauhoittava kylmällä talvella, tämä makea inkivääri on täynnä ravinteita ja vitamiineja. Ihana jäähdytetty, tätä teetä on käytetty vuosisatojen ajan luonnollisena kylmänä korjauksena. Jos teet lämpimän version talvella ja et ole päässyt päärynöihin, voit käyttää kuivattuja persimoneja, pari rkl hunajaa ja viiriä kanelia. Inkivääriä käytetään myös Aasiassa auttamaan ruoansulatusta ja monia muita vaivoja.

• 06/08

  Paahdettua riisiterästä

  Suosittu korealainen vilja "tee", Sungyung on vain paahdettua riisiä, joka on lämmitetty kuumalla vedellä. Se on paksu ja savuinen maku. Tämä resepti tekee suuren erän paahdettua riisiä, jotta voit saada kupin auringonpunaista aina kun sinusta tuntuu. Jos haluat vain tehdä muutaman kupin teetä, voit myös vain paistaa riisiä kuivalla (ei öljyä) pannulla.

• 07/08

  Jogurtti Sojun Cocktail

  Jogurtti-cocktail saattaa kuulostaa hullulta, jos olet uusi soju, mutta jogurtti soju on suosittu Koreassa ja koko Aasiassa. Sekä jogurtti että soju menevät hyvin Korean keittiön tulisia asioita kohtaan, joten on järkevää, että korealaiset sekoittavat ne. Mutta ole varovainen, koska tavallisin jogurtti-sojun kantelu on se, että on niin helppoa juoda, että olet humalassa ennen kuin tiedät sen.

• 08/08

  Sparkling Ginger Cocktail

  Inkivääri on mukava pure ja lämpöä, mikä tekee siitä mielenkiintoisen lisäksi cocktaileja . Kokeile tätä inkivääri-cocktailia, joka on kuohuviiniä, virkistävä ja aromaattinen. Vaikka tämä ei ole perinteinen korealainen juoma, sekä soju että inkivääri ovat tärkeitä korealaisia ​​ruokia. Ruoka ja lääketiede ovat myös aina olleet läheisessä yhteydessä Korean kulttuuriin. Koska inkivääri aids ruoansulatus ja karpalo mehu on osoittautunut antibakteerinen ja tartunnan torjunta ominaisuuksia, tämä moderni korealainen cocktail sekoitettiin todellinen hengessä Korean kulinaarisia perinteitä.