Vermont paikallisia ruokia

Vermontin paikalliset elintarvikkeet ovat enemmän kuin vaahterasiirappia (vaikkapa vaahterisiirappi, jota ne napauta, on melko hyvä!). Löydä paikallisia paikallisia ruokia Vermontin alla ja lähetä minulle sähköpostitse minulle, mitä olen unohtanut!

• 01/05

  Vermont kauden hedelmät ja vihannekset

  Vermontilla on lyhyt kasvukausi, mutta sen palkkio voi olla poikkeuksellinen. Opi mitä odottaa, kun Vermontin maatiloista ja puutarhoista on tämän Vermontin kausittaisen tuotannon opas .

• 02/05

  Vermontin viljelijöiden markkinat

  Vermont voi olla pieni valtio, mutta sillä on runsaasti viljelijöiden markkinat - joista osa on vaikuttavasti pitkiä aikoja. Löydä markkinat läheltäsi tämän oppaan resursseja Vermont Farmers Marketsille .

• 03/05

  Vermont Mustikat!

  Villit mustikat menestyvät Vermontin metsissä. Viljelijät ovat hyödyntäneet tätä alkuperäistä kasvia ja viljelleet myös mustikoita. Löydä hyviä tapoja käyttää voimakkaita mustikoita täällä tai tarkistaa Deerfield, Vermont Blueberry Festival kesäisin juhlimaan näitä tart blue orbs.

• 04/05

  Vermont Maple Syrup

  Vermont on tunnetuin ruuanlaitto korkealaatuiseen vaahterisiirappiinsa. Lämpimät päivät ja vielä kevätjäämäiset kylmät yöt tekevät purot juoksujuurista. Tapping että sap ja ruoanlaitto se alas siirappi, sokeri ja karkkia.

  Opi, miten vaahterisiirappia tehdään Mount Pleasant Sugarworksissa Leicesterissä, Vermontissa. Vihreän sokerikauden aikana voit kerätä puutavaraa ja ravistaa puuhiilellä olevaa höyrystintä.

  Jos haluat mieluummin katsella, tutustu Morse Farmiin, jossa on vaahterimatkoja ja maistaa.

  Omistettu devoured vaahtera fanit, Vermont Maple Festival tapahtuu joka huhtikuun lopussa / toukokuun alussa.

• 05/05

  Vermont-juustoa

  Vermontissa asuu monia meijereitä ja juustoja, kuten Cabot Creamery, Grafton Cheese Company, Jasper Hill Farm, Twig Farm ja Vermont Butter and Cheese Company.