10 Viljelijäkasvin ostovinkkejä

01/11

10 vinkkejä tekemään viljelijöiden markkinat ostoksilla Breeze

Ostokset viljelijöiden markkinoilla on helpoin tapa syödä paikallisesti. Tiedät, mistä ruoka tulee: Loppujen lopuksi viljelijä on oikeassa ja voit kysyä heiltä. Useampi kuin yksi kauppias on kuitenkin palannut kotiin, jossa on pussit tuotannosta, jotka menivät uneaten. Ja monet muut ovat lähteneet aamun kiertueen jälkeen talliin vain kotiin, jossa on joukko porkkanoita ja hämmentynyt ilme. Pieni suunnittelu voi viikoittain ostaa tuotteita viljelijöiden markkinat hauskaa ja tehdä ruoanlaitto snap koko viikon.

02/11

# 1 tuntevat kausiasi

Jos tiedät vähän, mitä odottaa, kun pääset maanviljelijöiden markkinoille, päätösten tekeminen jokaisessa hyllyssä on paljon helpompaa. Opi, mitä kasvaa omalla alueellasi ja keskustele viljelijöille siitä, mitä tulee markkinoille tulevina viikkoina.

• Kauden hedelmät ja vihannekset
• Hedelmät ja vihannekset
• Kesähedelmät ja vihannekset
• Hedelmät ja vihannekset
• Talvi Hedelmät ja vihannekset
• Vuodenajat alueen mukaan
• Haku valtion mukaan

03/11

# 2 Go Early (tai Go Late)

Markkinat ovat yleensä vähemmän täynnä, kun ne avautuvat tai juuri ennen niiden sulkemista. Tähän on monia poikkeuksia, joten yritä lähteä markkinoille eri aikoina selvittääksesi parhaan mahdollisen ajan puolestasi.

Paras valinta, mene viljelijöiden markkinoille aikaisin. Parhaat tavarat menevät ensin. Suositut, mutta rajoitetut tuotteet saattavat jopa myydä ennen päivän päättymistä. Se on niin yksinkertaista.

Parhaat tarjoukset menevät viljelijöiden markkinoille myöhään. Maanviljelijät ja muut myyjät toisinaan alentavat tuotteita sen sijaan, että ne ladottaisiin takaisin ja heittäisivät heidät kotiin. (Katso nämä muut vinkit säästämään rahaa viljelijöiden markkinoilta.) Maanviljelijät nostavat tätä ruokaa elävälle, mutta älä odota tai pyydä syviä alennuksia. Tärkeää on, että jotkut markkinat ovat sääntöjä vastaan ​​viime päivän alennuksia.

04/11

# 3 Tuo suuret laukut ja pienet muutokset

Jotkut maanviljelijöiden markkinajohtajat tarjoavat laukkuja, mutta ne ovat yleensä ohuita ja heikompia muovisia, jotka heiluttavat minkä tahansa merkittävän tuotevalmisteen painetta. Varmista, että kaikki tulee kotiin viljelijöiden markkinoilta kaatumatta jalkakäytävälle tai leviämään auton lattiaan tuomalla oma tukeva kangas tai nailonpussit. Rinkka voi helpottaa kuljetusta erityisesti painavien tai suurikokoisten tavaroiden osalta. Rakastan RuMe-laukkuja, koska ne taittuvat pieniksi ja kantavat tonnia.

Vaikka myyjät tekevät muutoksia, ostokset menevät helpommin ja nopeammin, jos sinulla on tarkka (tai tarkka muutos). Joillakin viljelijöillä "pieni muutos" tarkoittaa dimes ja nickels. Suuremmilla kaupungeilla monet viljelijöiden markkinat myyvät dollareita tai viisikymmentä senttiä.

05/11

# 4 Sketch ateriat ennen ajankohtaa

Koska tiedät, mitä todennäköisesti löydät viljelijöiden markkinoilla, voit tehdä hieman aterian suunnittelua ja tehdä ostoksia vastaavasti. Esimerkiksi jos paikallinen parsa on juuri tullut kausi ja et voi saada tarpeeksi, tiedät, että haluat syödä paistettua parsaa , joista jotkut on keitetty parsanleipäpihalle ja jotkut leikattu raakana parsaherttua salaattisalaattia . Joten tiedät kuinka monta parsaa ostettua parsaa ja että tarvitset myös kevätsipulia tai yrttejä lisäämällä keittoon ja salaattikasveihin .

Kerää innoitusta ja reseptejä alla:

• Kevät reseptit
• Kesätuotteita
• Fall Recipes
• Talvi-reseptit

06/11

# 5 suunnitelma spontaanisuudelle

Kyllä, sinun kannattaa paremmin, jos suunnittelet matkan viljelijöille. Sinun on kuitenkin lähdettävä vähän vääriä tilaa niille mansikoille, joita et tiennyt olisivat markkinoilla niin varhain, tai kesäkurpitsa kukoistaa, joita et ole koskaan kokeillut ennen. Uusien asioiden etsiminen on osa hauskaa menemistä viljelijöiden markkinoille.

07/11

# 6 Work in Volume

Parhaat tarjoukset viljelijöiden markkinoilla on ollut, kun ostat irtotavarana. Voit nauttia parhaista makuista ja parhaista hinnoista, kun ostat runsaasti mitä tahansa sadon korjuussa. Kuinka käyttää sitä kaikki ylös? Kokeile uusia reseptejä suosikki vihannesten kanssa tai oppia menetetty taidetta säilyttää ruokaa . Jäädyttäminen, purkaminen ja kuivaus ovat vain muutamia tapoja, joilla voit säästää kausiluonteisia makuja, joita löydät maanviljelijöiden markkinoilla myöhemmin.

08/11

# 7 Ajattele "Whole Foods"

Ei, ei sitä, että "kokonaiset elintarvikkeet" - ajattelevat miten elintarvike kasvaa ja tulee viljelijöiden markkinoille ilman, että sitä jalostetaan ensin. Porkkanat tulevat kokonaisuudeksi ja kuorimattomiksi. Beetsillä on vielä viheriä (ja likaa) kiinni. Oppiminen käsitellä juuri korjattu tuottaa voi kestää joitakin tottua, mutta ylivoimainen maku on syytä säätää.

• Miten puhdistaa ja varastoida salaatteja
• Miten leikata artisokat
• Miten Shell Fava-pavut
• Miten Hull Mansikat
• Lisää valmisteluvihjeitä

09/11

# 8 Puhu viljelijöille!

Jos löydät kasvillisuuden, joka on uusi sinulle viljelijöiden markkinoilla ja haluat kokeilla sitä, kysy maanviljelijältä, miten valmistautua. Parhaat vinkit kysyvät, kuinka he haluavat syödä sitä.

10/11

# 9 Invest in Wheels

Jos ostat paljon viikoittain, harkitse pyörän tai vaunun hankkimista (rattaat tekevät ihastuttavia kuljetuksia hedelmille ja vihanneksille), jotta saisit kuljetuksen viljelijöiden markkinoilta kotiin yhdessä matkalle. (Mutta kiitos, pyydän, että kiinnittäkää enemmän huomiota kollegoihisi ja tiloihin, kun painat tai vetät pyörääsi viljelijöiden markkinoilta !)

11/11

# 10 Pidä se yksinkertaisena

Olet ostamassa erittäin tuoretuotteita, kun ostat viljelijöiden markkinoilta, joten anna sen luonnollinen maku näkyä, kun valmis. Pidä valmisteita yksinkertaisina. Teet ruoanlaittoa helpommaksi ja todennäköisesti kokeilet (ja syövät) entistä enemmän paikallisia ruokia viljelijöiden markkinoilta ensi viikolla.