01/06
Aloita tuoretta salaattia tai vihreitä
Red Leaf Salaattia. Molly Watson Olitpa sitten kevätviljelyä erikoisviljelijältä, aurinkokuukaudelta, jota olet kasvanut ikkunapylvässi tai runsaaseen talvenviljelyyn, kuten kelmaan tai koltan viheriöön, aina kun se on mahdollista, aloita tuoreista salaatteista tai vihanneksista. Tämä seuraava menetelmä toimii pääsalaatilla tai löysällä tai säkkeellä varustetulla salaatilla.
Pienemmät lehdet voidaan jättää kokonaisuudeksi, ja runsaat vihannekset, kuten kokonainen kirsikka tai Dino kale, voidaan keittää kokonaan. Mutta useimmat vihannekset on helpompi käsitellä, valmistaa ja syödä, jos ne hajoavat. Tärä, eikä leikata, kasvikset mustelmien minimoimiseksi ja niiden rapean tekstuurin säilyttämiseksi. Vaikka erittäin jäykät vihannekset kuten keloja ja keloja ja leikattaisiin sen sijaan, että ne irtoavat ilman haitallisia vaikutuksia.
02/06
Suolaiset vihreät viileässä vedessä
Pesusalaatti. Molly Watson Täytä iso kulho tai puhdas pesuallas runsaalla viileällä vedellä. Lisää salaattia tai vihreitä ja kierrä niitä ympäri löysäämästä ja poista likaa. Lika ja roskat vajoavat pohjaan samalla, kun vihreät maagisesti kelluvat ennen kaikkea sotkua.
03/06
Tai käytä salaattisekoitinta
Pesusalaatti kiukaan. Molly Watson Jos sinulla on salaattipiikki, tiedä, että se toimii enemmän kuin kuivaus! Käytä sitä myös pesuosaan. Laita salaatti tai vihreät salaattikiekon kulhoon - laita siiviläosa!
04/06
Hissin salaatti veden ja kuivana
Nostoa salaattia vedestä. Molly Watson Nosta salaattia tai vihreitä ylös ja ulos vedestä jättäen lian ja roskat taakse, ja laita se siivilään tai puhtaaseen keittiöpyyhkeeseen tai paperipyyhkeiden kerrokseen. Jos käytit salaattikiekkoa, nosta vain siiviläsuojus. Muussa tapauksessa nosta keitettyä salaattia käsin kuten kuvassa, asettamalla se puhtaisiin paperipyyhkeisiin tai puhdaspulloon.
Huomaa: Älä kaada vettä ja salaattia yhteen hiomapulloon , veden pohjalle upotettu lika päätyy takaisin vihreille uudestaan.
Pyöritä salaattia kuivana salaattiskierteessä tai pistä se pyyhkeillä tai rullaa se paperipyyhkeillä kuivumaan mahdollisimman lähelle. Käytä puhdasta salaattia salaattiin, keittoon tai katso seuraava vaihe pesun salaatin varastoimiseksi.
05/06
Aseta salaatti puhtaisiin pyyheliinoihin
Kuivatus salaatti. Molly Watson Salaatin tai vihannesten säilyttäminen: Aseta useita kerroksia paperipyyhkeitä tai puhdasta talouspaperia puhtaalle työtasolle. Levitä salaattia tai vihreitä tasaisesti päälle. Pidän pituudeltaan 2 isoa tai kolmea tavallista paperia tai yhtä laajaa ruokalusikallista pyyheliinaa, joka sopii hyvin suuriin salaatin tai kasan viheriöön.
06/06
Rullaa salaattia puhtaissa pyyhkeissä
Rolling Lettuce kuivumaan ja säilyttämään. Molly Watson Roll up pyyhkeet ja salaattia niitä. Pyyhkeet absorboivat jäljelle jääneen kosteuden, joka pitää salaatin hikoilemisesta säilyttäen samalla hyvin vähän kostean ympäristön, jotta ne eivät kuivuisi. Tuo kaksitoinen punssi auttaa heitä pitempään kauemmin kuin salaatti varastoitu muilla tavoilla.
Säilytä pyykkikääreinen salaatti tai vihreät puhtaaseen muovipussiin ja jäähdytä. Säilytetty salaatti kestää useita päiviä pidempään kuin puhdistamattomat tai rullatut vihannekset.