Tämä crockpot kalkkuna ja kastike valmistetaan vain neljällä ainesosalla. Tämä resepti on yksinkertainen yhdistelmä luutonta kalkkunan rintaa ja valmiita leipiä tai maissipeittoa täyttöyhdistelmää ja se on tehty erittäin helppoa hitaasti liesi.
Voit valmistaa kastike erikseen keittotasolla.
Mitä tarvitset
- 1 luutonta kalkkunaa, noin 3 kiloa, sulatettu kokonaan jääkaapissa
- 1/2 cup kananlientä
- 1 paketti
- täytteenä, valmistettu (noin 6 - 8 unssia kuivaa seosta)
- 2 rkl sulatettua voita
- Valmistetun kastikkeen 1 tai 2 purkkia (valinnainen)
Miten tehdä se
- Laita kalkkunan rinta crockpot tai hidas liesi ja kananliemi.
- Valmistele täyttömassa pakkausohjeiden mukaisesti; pakkaa se kalkkunalle tai sen ympärille, patting alas, mutta ei pakata sitä tiukasti.
- Kuorita voin täytön päälle.
- Peitä ja keitä korkealla 1 tunti. Pienennä asetusta LOW ja keitä noin 4-6 tuntia pidempään tai kunnes kalkkuna on erittäin hellä. Tai jatka ruoanlaittoa korkealla noin 3 - 3 1/2 tuntia.
- Jos kastike pääsee liian märkääksi, irrota se ja levitä matala rasvainen pannu. Paista 400 F uunissa noin 30 minuuttia tai kunnes ruskea ja crusty.
- Tarjoile kastikkeella haluttaessa.
Asiantuntijavihjeitä
- USDA: n mukaan kalkkunan ja muun siipikarjan on oltava kypsennet- tynä vähintään 165 F: n turvalliseen lämpötilaan. Jos epäilet, käytä luotettavan, välittömästi lukemaa lämpömittaria, joka on asetettu kalkkunan rintaan paksuimpaan osaan.
Saatat myös pitää
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 748 |
| Kokonaisrasva | 32 g |
| Tyydyttynyt rasva | 10 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 11 g |
| Kolesteroli | 236 mg |
| natrium | 4,607 mg |
| hiilihydraatit | 47 g |
| Ravintokuitu | 2 g |
| proteiini | 65 g |