Nämä kauniit herkulliset leivonnaiset sydämen makeat rullat voidaan tarjoilla joko evästeinä iltapäivällä poiminta tai makea, kanelipäällystetty rulla brunssille . Ne ovat melko tarpeeksi erikoistapahtuma, mutta yksinkertainen helppokäyttöinen viikonloppu.
Mitä tarvitset
- 1/3 cup sokeria
- 1 tl. kaneli
- 1 arkki kermavaahto (taikina sulatettu, jos jäädytetty)
- 3 rkl. voita (sulatettu)
Miten tehdä se
- Vaalenna kevyesti evästeitä tai linjaa pergamenttilla paperilla. Yhdistä sokeri ja kaneli pieneen kulhoon. Ripottele työpinta puolet kanelisokeria.
- Aseta taikina kanelisäkkeelle. Paina kevyesti taikina sokeriksi ja kierrä hieman lieriötapilla. Harjaa taikina 2 rkl. voita ja ripottele muun sokerin kanssa.
- Aloita lyhyillä sivuilla rullaa kummankin puolen jelly roll -muotoa, kunnes rullat kohtaavat keskeltä. Jäähdytä taikina 30-40 minuuttia tai kunnes taikina on tukeva.
- Kuumenna uuni 375 asteeseen. Haalealla veitsellä leikkaa reikä kevyesti 16 viipaleeseen. Aseta viipaleet leikattu puoli alaspäin, 2 "erillään valmiista evästearkeista, paina alas 1/4" paksuuteen. Pistä molempien viipaleiden pohjareunus sydämen muotoon. Kierrä sydämet jäljellä 1 rkl. voita ja ripottele jäljelle jäävällä kanelisäkkeellä.
- Paista 375 astetta 8-13 minuuttia tai kunnes kullanruskea. Poista telineeseen jäähtyä täysin; säilytä huoneenlämmössä.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 121 |
| Kokonaisrasva | 8 g |
| Tyydyttynyt rasva | 2 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 2 g |
| Kolesteroli | 6 mg |
| natrium | 39 mg |
| hiilihydraatit | 11 g |
| Ravintokuitu | 0 g |
| proteiini | 1 g |