Pekaanipähkinät antavat näille herkullisille pienille voikeksikoille lisätekstiä ja makua. Evästeet kierrätetään makeisten sokerissa, kun ne tulevat uunista.
Mitä tarvitset
- 8 unssia voita (pehmennetty)
- 1 rkl vaniljaa
- 3/4 cup makeisia "sokeria (plus enemmän valssausta varten)
- 2 kuppia jauhoja (seulottu)
- 2 kuppia pekaanipähkinät (pilkottuna)
Miten tehdä se
- Kerma voita ja sekoita vaniljaa. Työnnä vähitellen 3/4-kuopan makeisten sokereihin ja jauhoihin. Lisää hienonnettu pekaanipähkinöitä ja työtä taikinaan. Purista taikina ja rulla muodostaen palloja, joiden koko on neljäsosa.
- Aseta rasvattomille tai pergamentille vuorattuihin leivinuuniin; paista 300 F: n lämpötilassa 10 minuuttia, lisää sitten lämpöä 325 F: iin ja paista 5-10 minuuttia.
- Sekoita evästeet makeisten sokerissa, kun ne ovat jäähtyneet.
Saatat myös pitää
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 82 |
| Kokonaisrasva | 7 g |
| Tyydyttynyt rasva | 3 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 3 g |
| Kolesteroli | 10 mg |
| natrium | 30 mg |
| hiilihydraatit | 4 g |
| Ravintokuitu | 1 g |
| proteiini | 1 g |