Jäädytetty hedelmäsalaatti tai gelatiinisalaatti on aina Etelä-lounaispöydällä, ja tämä jäädytetty ananas-karpalo-salaatti on erinomainen valinta.
Tämä jäädytetty hedelmäsalaatti on mukava lisä jokaiseen lomamatkaan, erityisesti Thanksgivingiin tai jouluun. Karpalot tekevät siitä täydellisen kiitospäivän tai joulun illallisen. Voit korvata smetan karkealla kastikkeella.
Käytä pekaanipähkinöitä tai saksanpähkinöitä rypistymään tai sisällytä kuppi halkaistujen, siemenettömiä viinirypäleitä, punaisia tai vihreitä. Jotkut ihmiset haluavat lisätä 2 - 3 kupillista pienoismaiseva vaahtokarkkeja niiden jäädytetty hedelmäsalaattia. Suuremmalle salaatille lisätään hyvin valutettu hedelmäkastiketta tai kuutioituja persikoita. Banaanit voivat lisätä ylimääräistä makeutta ja makua; sekoita muutama purun banaani seokseen.
Mitä tarvitset
- 1 (20 oz) voi murskata ananas, hyvin valutettu
- 2 (14 oz) tölkkiä koko karpalo kastike (2 tölkkiä = 28 unssia)
- 16 unssia hapankermaa
- 2 kuppia jäädytettyä kastettua kastiketta (sulatettu tai valmis Dream Whip)
- 1/2 cup makeisia "sokeria
- 1/2 cup pekaanipähkinöitä tai saksanpähkinöitä, karkeasti hienonnettu, tai enemmän, valinnainen
Miten tehdä se
- Rasvaa kevyesti 9 x 13 x 2-tuumainen leivinastia.
- Suuressa kulhossa yhdistetään valutettu ananas, karpalo kastike, smetanahna, kinkutettu kerma, makeiset sokeri ja pekaanipähkinät, jos käytät.
- Huuhtele hedelmäseos valmiiseen leivinuuniin.
- Jäädytä hedelmäsalaattia useita tunteja tai yötä kohti tai kunnes kiinteä.
- Jotta palvella, leikkaa jäädytetty salaatti neliöiksi ja järjestä salaatti vihreät.
vinkkejä
Jäähdytä salaatti yksittäisillä annoksilla kevyesti rasvattomilla muffinsukuilla tai ramekineillä.
Jäähdytä salaatti kahteen kahdeksaan 1/2-in-4 1/2-tuumainen kattilat. Jotta palvella, leikkaa jäädytetty salaatti 1 tuuman viipaleiksi.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 175 |
| Kokonaisrasva | 9 g |
| Tyydyttynyt rasva | 4 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 2 g |
| Kolesteroli | 17 mg |
| natrium | 45 mg |
| hiilihydraatit | 22 g |
| Ravintokuitu | 3 g |
| proteiini | 4 g |