kreikkalainen innoitettu lautasensa on ehdottoman herkullinen. Nämä karitsan luut ovat täynnä arkuutta ja makua. Nopea viikonloppu-aterian ja tarpeeksi fancy yritykselle. Nämä silmut nopeasti tulevat yksi suosikki mennä niittejä.
Mitä tarvitset
- 8 karitsanlihaa tai kylkiluita
- 1/4 cup / 60 ml oliiviöljyä
- 1 rkl / 30 ml
- tuoreita timjamia , hienonnettu
- 1 rkl / 30 ml tuoretta basilikaa, silputtuna
- 2 teelusikallista / 10 ml tuoretta rosmariinia, hienonnettuna
- 2 valkosipulinkynttä, jauhettu
- 1 sitruunan kuori
- 1 tl / 5 ml suolaa
- 1/2 teelusikallista / 2,5 ml mustapippuria
Miten tehdä se
- Yhdistä kulhoon oliiviöljyä , timjamia, basilikaa, rosmariinia, valkosipulia, sitruunaruohoa, suolaa ja pippuria. Pudota karitsanluumut seokseen ja päällystää tasaisesti. Peitä ripaat ja säilytä kylmässä niin vähän kuin 30 minuuttia tai jopa 4 tuntia.
- Kuumenna lämmitin keskilämmöllä.
- Laita grillit grilliin ja kypsennä noin 5 - 7 minuuttia puolelta tai kunnes lämpötila on 145 - 155 F.
- Kun olet kypsennetty haluttuun lahjakkuuteen, poista luukut grillistä. Teltta kalvolla ja anna lihan levätä 5 minuuttia. Tarjoile grillattuja vihanneksia tai suosikkilomaasi.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 1708 |
| Kokonaisrasva | 119 g |
| Tyydyttynyt rasva | 47 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 54 g |
| Kolesteroli | 516 mg |
| natrium | 1,012 mg |
| hiilihydraatit | 14 g |
| Ravintokuitu | 2 g |
| proteiini | 138 g |