Hunaja tässä maissileipässä auttaa sitä ruskeasti kuumalla uunilla. Kruunavien maissin kera lämmitä rasvattu pannu uunissa ennen kuin lisäät taikinan. Cornbread ei ole liian makea. Jos pidät makeempaa maissikastiketta, lisätään noin 1/4 - 1/2 kuppi rakeista sokeria tai ruskeaa sokeria.
Vastaavat reseptit
Tex-Mex Cornbread
Classic Southern kirnupiimä Cornbread
Mitä tarvitset
- 1 1/2 kupillista jauhoja
- 1 1/4 cupes kivi maata Cornmeal
- 2 1/2 teelusikallista soodaa
- 1 1/2 teelusikallista leivinjauhetta
- 1 tl suolaa
- 3 suurta munaa
- 1 kuppi kirnupiimää
- 1/4 kuppia sulatettua voita, jäähdytetään hieman
- 1/4 cup hunajaa
Miten tehdä se
- Lämmitä uuni 425 F (220 C / kaasu 7). Voitele 9 tuuman neliön leivinpannu tai suihketa pannulla leivinuuniin.
- Yhdistä jauhot, maissijauhe, leivinjauhe, leivinjauhe ja suola suuressa sekoitusastiassa.
- Toisessa kulhossa ripustat munat kirnupiimä, voin ja hunajan kanssa. Kaada muna-seos kuivaan seokseen ja sekoita vain kunnes se yhdistetään.
- Levitä taikina välittömästi valmistettuun pannuun ja paista 20-25 minuuttia tai kunnes keskelle sijoitettu hammastikku tulee puhtaaksi.
Saatat myös pitää
Itse nouseva Cornmeal Mix ja Cornbread
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 267 |
| Kokonaisrasva | 12 g |
| Tyydyttynyt rasva | 6 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 4 g |
| Kolesteroli | 132 mg |
| natrium | 744 mg |
| hiilihydraatit | 34 g |
| Ravintokuitu | 2 g |
| proteiini | 7 g |