Tartu suosikki savustettu makkara, koska on aika valmistautua hyvä ateria. Tämä hidas liesiruoka on yksinkertainen ja pari kielbasa tuoretta kaalia, peruna ja sipuli. Se on terveellinen perheen ateria, jota kaikki nauttivat.
Kielbasa on puolalainen sianlihan makkara, vaikka markkinoilla saattaa olla kalkkunan kielbasa. Vaikka se on suositeltavaa tämän reseptin kannalta ja mahtava taloudellinen valinta, voit vapaasti käyttää toista savustettua makkaraa, jos sinulla on sitä. Savustettu mausteinen andouille-makkara olisi erinomainen myös tässä ruokalassa.
Tätä ruokia voidaan tarjota yksin. Aterian täydentämiseksi voit nauttia sen yksinkertaisella puolella riisiä tai home-baked oluen ruisleipää .
Mitä tarvitset
- 1/2 pää kaalia, karkeasti leikattu
- 1 keskipitkä peruna, kuutioitu
- 1 iso sipuli, puolittunut ja ohuesti leikattu
- 1 1/2 - 2 kiloa kielbasa tai vastaavaa savustettua makkaraa, leikattu 1 tuuman kappaleiksi
- 1 1/2 kupillista
- kananliemi
- 1 tl suolaa
- 1/2 teelusikallista kuminan siemeniä haluttaessa
Miten tehdä se
- Leikkaa kaali, peruna ja sipuli ja aseta ne hitaaseen liesiin.
- Lisää leikattu kielbasa liemi-, suola- ja kuminakin kanssa ja sekoita se kaikki yhteen.
- Peitä ja kypsennä alhaalla 7-9 tuntia tai korkea 3-4 tuntia.
Lisää Kielbasan aterioita nautit
Kielbasa on yksi parhaiten savustetuista makkaroista, joita on saatavilla monista syistä. Ensinnäkin se on suhteellisen halpa, joten se on hyvä valinta talousarvion tajuille perheelle.
Kielbasassa käytetty yksinkertainen maustekastike tekee siitä ihanteellisen lisäyksen kaikesta aamiaisruokalista ja voileipiä varten. Tulet huomaamaan, että se on maukas ainesosa murretta tai keittoa varten, jonka haluat tehdä.
Jos etsit vielä muutakin kielihanua ideoita, tutustu yksi näistä resepteistä.
- Kukkakaali ja makkara paistettua Cheddar-juustolla
- Paistettua perunaa ja makkaraa illallista
- Hidas liesi Grillipavu ja makkara
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 403 |
| Kokonaisrasva | 25 g |
| Tyydyttynyt rasva | 9 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 11 g |
| Kolesteroli | 66 mg |
| natrium | 1,012 mg |
| hiilihydraatit | 28 g |
| Ravintokuitu | 7 g |
| proteiini | 18 g |