Vaikka useimmissa resepteissä savukermaa ei ole lisätty keittoajan loppuun asti, saatat tarvita jotain, joka kestää pitemmän keittojakson. Tämä pilkalahtava kermaviili on savustettua kermavaahtoa, joka on valmistettu tuorejuustolla ja muilla ainesosilla. Se on hyvä vaihtoehto hitaaseen ruoanlaittoon, koska se ei hajoa eikä juoksuta kuin lypsykermaa.
Kokeile sitä stroganoffin, lihapullan ruokia ja vuokia. Se on myös hyvä dips, onko kypsennetty vai ei.
Mitä tarvitset
- 2 rkl maitoa
- 1 rkl sitruunamehua
- 1 kuppi juustoraastetta (kerma)
Miten tehdä se
- Yhdistä kaikki ainesosat tehosekoittimessa
- Peitä ja käsitellä, kunnes seos on sileä ja kermainen.
- Käytä dips tai muita reseptejä sijasta tavallista hapankermaa.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 30 |
| Kokonaisrasva | 1 g |
| Tyydyttynyt rasva | 0 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 0 g |
| Kolesteroli | 5 mg |
| natrium | 146 mg |
| hiilihydraatit | 1 g |
| Ravintokuitu | 0 g |
| proteiini | 3 g |