Tämä kasvissyöjä ja vegaani cashew-paistettua riisipalaa käyttää tofua munien sijaan perinteisen kiinalaisen ruoan paistettua riisimukua varten - mutta täysin vegaani. Tofua on hyvin samanlainen ulkonäkö ja koostumus, joten sinun ei tarvitse unohtaa munia lainkaan, ja kasvattikoihin lisätään vielä lisää koostumusta ja proteiinia. Kuka tarvitsee munia? Tämä muna-free ja vegaani paistettua riisiruokaa cashewmeillä maistuu yhtä hyväksi kuin vihannesten paistettua riisiruokaa, jota voit tilata kiinalaisissa ravintoloissa!
Jos haluat tehdä paistettua riisiä, oletko yrittänyt tehdä quinoa paistettua riisiä ?
Mitä tarvitset
- 1 säiliö pehmeä (silkkinen) tofua , murskattu
- 1/8 tl kurkumaa
- 1 tl sipulijauhetta
- 1/2 tl suolaa
- 3 rkl kasviöljyä
- 5 kuppia
- valmiiksi keitetty jäljellä oleva riisi
- 1/2 cup hienonnettu cashews
- 3 rkl soijakastiketta
- 1 tl sokeria (vapaaehtoinen)
- 6 vihreää sipulia, pilkottuna
Miten tehdä se
- Sekoita tofua, kurkuma, sipulijauhetta ja suolaa kulhoon ja pudota.
- Keskipitkällä paistinpannulla keskilämmöllä lämmitä yksi rkl öljyä. Lisää tofu-seos ja keitä, sekoittaen jatkuvasti 10 minuuttia. Poista tofu lämpöön ja pudota sivuun.
- Yhdistä soijakastike, sokeri ja vihreät sipulit pieneen kulhoon. Sekoita sokerin liuottamiseksi ja pudota.
- Aseta kuiva wok tai suuri pannu keskilämmöllä. Kun wok alkaa tupakoida, lisää jäljellä oleva öljy, sitten sipuli ja riisi.
- Sekoita paista 3 minuuttia. Kaada soijakastikeastetta ja sekoita paista kunnes riisi kuumennetaan, noin 5 minuuttia.
- Sekoita kasvis- ja tofua ja kuumaa.
Uudelleenlaskettu The Compassionate Cook Cookbookin luvalla .
Lisää kasviksia ja vegaaneja kiinalaisia reseptejä :
- Kiinalainen tyylipaghetti
- Makea ja hapan tofu, vihannesten kanssa
- Kiinalainen tyyli kevätrullat
- Vähärasvainen kiinalainen vihannesten siipikarjanliha
- Sweet Cabbage Stir Fry
- Kiinalainen tyyli Stir-Fry kanssa Seitan ja Hoisin kastike
- Kasvispakattu riisi
- Aasian vihreät pavut
- Makea ja hapan Tempeh-resepti
- Kasvis Gingered Lo Mein
- Kasvisruoka
- Helppo makea ja hapan kastike