Tässä on klassinen, ikoninen sokeri evästeen - vegaani ja lempeä ja sitruunanpunainen, jotta se antaa sille jotain. Voi olla joskus hankalaa löytää resepti vegaaneille evästeille, jolla on oikea johdonmukaisuus lisäämättä tons ainesosia korvaavina, mutta tämä on yksinkertainen ja helvetti. Ja toisin kuin muut sokeri-evästeiden reseptit, tämä vegaaninen sokerikeksi on riittävän flavorful omalla tavallaan; ei jäätymistä tarvitaan.
Katso myös Lopullinen vegaani evästekokoelma.
Mitä tarvitset
- 2 1/2 kupillista jauhoja
- 1/4 tl suolaa
- 1/2 teelusikallista soodaa
- 2/3 cup sokeria + 1/4 cup
- 1 kuppi
- vegaaninen margariini , esipehmennetty
- 1/3 cup sitruunaruohoa
- 1/4 cup
- silkkinen tofu
- 3 rkl sitruunamehua, mieluiten tuore
Miten tehdä se
- Kuumenna uuni 400 F: ksi.
- Siivilöi jauhot, leivinjauhetta ja suolaa keskikokoiseen kulhoon.
- Erillisessä suuressa kulhossa voittaa 2/3 kuppi sokeria, vegaanista margariinia ja sitruunaruohoa, kunnes sileä ja pehmeä. Lisätään tofua ja sitruunamehua ja ruoskaa kunnes sekoittuu hyvin, lisää sitten jauhot, paistovesi ja suola.
- Lisää jauheseos margariiniseokseen ja sekoita, kunnes se on hyvin yhdistetty.
- Muodosta taikina yhden tuuman palloiksi ja rullataan 1/4-kuppisokeriin, kunnes hyvin päällystetty. Levitä hieman ja paista 8-10 minuuttia, kunnes kevyesti kullanruskea.
Lisää Veganin evästeitä:
Klassinen kaurapuurojuusto evästeet
Maustetut kaurapuuro karpalo evästeet
Vegaaniset piparkakut evästeet
Easy Date makaronit
Sokerivapaa maapähkinävoi ja banaanien evästeet
Suklaan Spice Evästeet
Vegaanikakkuja Evästeet
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 104 |
| Kokonaisrasva | 7 g |
| Tyydyttynyt rasva | 1 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 2 g |
| Kolesteroli | 0 mg |
| natrium | 174 mg |
| hiilihydraatit | 11 g |
| Ravintokuitu | 1 g |
| proteiini | 1 g |