Cake-sekoitus ei ole vain kakku enää! Kokeile tätä vegaanikakkuja, evästeiden reseptiä, jotta saat nopeasti hyviä evästeitä, joita koko perhe rakastaa. Vain mitä tahansa kakkuyhdistelmää tekee, mutta muista lukea aineosat etiketeissä, jos olet vegaani varmistaaksesi, ettei sekoituskokeessa ole mitään ainesosia, jotka ovat ruokavaliosi ulkopuolella, kuten kuivattuja munia tai maito. Olen tehnyt näitä evästeitä paljon erilaisia kakkuja, kuten sitruuna, kurpitsia, suklaata ja jopa vaniljaa. He osoittautuvat fantastiseksi joka kerta.
Mitä tarvitset
- 1 laatikko kakkuja (mikä tahansa maku)
- 1 kuppi margariinia
- 1 munankorvike (vastaa 2 munaa, Ener-G toimii parhaiten)
- Valinnainen: 1 1/2 cups chocolate chip
Miten tehdä se
- Kuumenna uuni 350 asteeseen.
- Yhdistä kaikki ainesosat suuressa kulhossa, kunnes sekoittuvat hyvin.
- Jäähdytä taikina vähintään puolen tunnin ajan. (Tämä auttaa sitä tukemaan ennen käyttöä.)
- Käytä lusikkaa, kaada taikina palloksi ja aseta ungreased-leivinpaperiin.
- Paista 10-12 minuuttia 350 astetta.
Evästeet ovat pehmeitä ja chewy. Yum!
* Cookin huomautukset:
- Oletko koskaan miettinyt kuinka kakkuyhdistelmä tuli? Kakkusekoituksen käsite juontaa juurensa 1930-luvulle, jolloin melassiyhtiön työntekijä kohosi tahmean, makean nesteen ylijäämään. Hän patentoi dehydratoidun kakkuyhdistelmänsä, mutta vasta kun toisen maailmansodan jälkeen kakun sekoitukset alkoivat todella nousta. Tänä aikana suuret jauhoryhmät, jotka olivat lisänneet tuotantoa sodan aikana valmistautuakseen suurempaan sodanjälkeiseen markkinatilanteeseen, etsivät uusia markkinoita tuotteidensa myymiseksi. He päättivät houkutella muuttuvia aikoja ja alkoivat luoda kakkuyhdistelmiä, jotka vetävät nauttimaan kotimaisille, jotka elävät kiireisessä ja nykyaikaisessa maailmassa. Myyntitoiminta toimi, ja siksi meillä on niin monta sekaa evästeitä, kakkuja, browneja ja paljon muuta. Kiitos toisen maailmansodan veteraani seuraavalla kerralla, kun teet nämä evästeet!
Etsitkö enemmän vegaaneja evästeitä? Kokeile näitä reseptejä seuraavan kerran kun olet leivontaympäristössä!
Klassinen kaurapuurojuusto evästeet
Maustetut kaurapuuro karpalo evästeet
Maapähkinävoi suklaapatukakut
Vegaaniset piparkakut evästeet
Sokerittomia maapähkinävoita ja banaaneja
Helppo maapähkinävoi evästeet
Sokerittomia maapähkinävoita ja hyytelöleipiä
Lähteet:
Park, MY (2013, 26. syyskuuta). Historia kakkujauhetta, keksintö, joka määritti uudelleen "leivonta". Haettu 4. joulukuuta 2016, BON APPÉTITiltä, http://www.bonappetit.com/entertaining-style/pop-culture/article/cake-mix-history
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 81 |
| Kokonaisrasva | 7 g |
| Tyydyttynyt rasva | 2 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 2 g |
| Kolesteroli | 18 mg |
| natrium | 67 mg |
| hiilihydraatit | 3 g |
| Ravintokuitu | 1 g |
| proteiini | 1 g |