Nämä klassiset kanafattiset pihvit valmistetaan kuution pihveillä. Voit puristaa pihvejä itse lihametsellä. Katso ohjeet asiantuntijan vinkit.
Samanlaisia reseptejä: Country Fried Steak with Creamy Gravy , Cyndin Country Fried Pihvi, jossa Gravy
Tarjoile kanaa paistettuja pihvejä kekseillä, kastikkeella ja perunamuusilla. Lisää perheesi suosikki vihannekset herkulliseen päivittäiseen ateriaan.
Mitä tarvitset
- 1 kiloa kuution pihvejä (tai pehmeää pyöreää pihviä, ks. Alla)
- 1/2 kuppijauhoja (maustettu suolalla, pippurilla ja hieman valkosipulijauheella *)
- 1 iso muna (lyöty)
- 1/2 cup leipää murusia (tai cracker murusia, enemmän kuin tarpeen)
- Öljy paistamiseen
Miten tehdä se
- Vedä liha jauhot maustettuna suolalla, pippurilla ja hieman valkosipulijauheella.
- Pudota muna.
- Paina leivänmarjoja tai soodakatkaisijan murusia lihaan.
- Paista noin 1/2 tuumaa kuumaa öljyä (noin 350 F), kunnes kullanruskea.
* Jokaista jauhoja, lisää 2 teelusikallista suolaa ja 1 tl tuorempaa mustapippuria.
Asiantuntijavihjeitä
- Miten tarjota Round Steak: Aseta pihvi leikkuulaudalle ja aseta muovikelmu levylle. Punnitaan lihapussin pistoolin kanssa kunnes pihvi on ohennettu. Pistä se munaan ja muruihin ja keitä kunnes kullanruskea.
- Tarjoile kanaa paistettuja pihvejä valmistetulla kastikkeella, perunamuusilla, vihreillä papuilla tai maissilla ja kekseillä.
- Annie: "Ostan kuution pihvejä, joita minulla on teurastaja ajaa jälleen tarjoilijan läpi. Osta parasta kuutiohraa, jonka löydät.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 227 |
| Kokonaisrasva | 10 g |
| Tyydyttynyt rasva | 3 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 4 g |
| Kolesteroli | 211 mg |
| natrium | 9,561 mg |
| hiilihydraatit | 6 g |
| Ravintokuitu | 0 g |
| proteiini | 27 g |