Kokeile tätä kasvis- ja hedelmämelangea paistetun sitruunan rosmariinirypäleen kanssa .
Mitä tarvitset
- 2 rkl voita
- 1/3 cup vettä
- ½ cup omena-siideriä
- ¼ tl kanelia
- 3/4 lb porkkanoita (viipaloitu poikittain 1/3 tuuman paloiksi)
- 2 kuppia
- omenat (pilkottuna)
Miten tehdä se
Sulata voi suuressa paistinpannussa matalalla lämmöllä. Jatka varovasti ruoanlaittoa kunnes se muuttuu vaaleanruskeaksi; poista pannulla lämmöstä ja anna voin jäähtyä muutaman minuutin ajan. Lisää vettä, omenasiideriä ja kanelia ruskettuneeseen voihin ja palauta paistinpannu lepotilaan keskilämmöllä.
Tuo omenasiideriseos kiehuvaksi, vähennä lämpöä ja anna sen paistua 2 minuuttia. Lisää porkkanat, peitä pannulla ja kypsennä keskilämmöllä, sekoittamalla usein 10 minuuttia.
Lisää tarvittaessa pieni määrä vettä porkkanoihin. Sekoita omenat pannulla ja kypsennä 5-7 minuuttia, kunnes omenat ja porkkanat ovat herkkiä.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 98 |
| Kokonaisrasva | 4 g |
| Tyydyttynyt rasva | 2 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 1 g |
| Kolesteroli | 10 mg |
| natrium | 41 mg |
| hiilihydraatit | 15 g |
| Ravintokuitu | 3 g |
| proteiini | 2 g |