Rakastan syödä kollard vihreitä, mutta tiedän, ettei kukaan nauti lehtivihreästä vihanneksesta yhtä paljon kuin minä, mutta olen vakaasti sitä mieltä, että useimmat ihmiset todella rakastaisivat syödä viheriään (mukaan lukien kennel vihannekset) myös jos ne aina maustetaan ja kypsennetään kunnolla . Tämä yksinkertainen kasvissyöjä ja vegaaninen resepti collard vihreille lisää vain muutamia mausteita, kuten vegaanista margariinia, paprikahiutaleita ja cayenne-pippuria, jotta he voisivat saada heidät hieman potkut osana tätä kasvissyöjä- ja vegaanista kollard viheriä ja riisilevyä.
Kasvikastike vihanneksia ja riisiä voidaan käyttää kasvisviljelyastiaan tai lisätä maustettua tofua tai paistettua tofua sen rinnalle. Collard vihreät riisillä tekee ravitsevasta ja vähäkalorisesta kasvisruokailusta, ja se on myös erinomainen idea kenelle tahansa ruoanlaittoon ja syömiseen talousarviossa. Riippuen riisistä, joka on yksi halvimmista elintarvikkeista, joita löydät lähes kaikkialla maailmassa, jotain ravitsevaa kuin kollard vihreät, on erinomainen tapa täyttää halvat, kun se pysyy yhä kasvissyöjä, vegaani ja terveellistä.
Tarvitsetko tämän reseptiä myös gluteeniton? Varmista, että käytät gluteeniton kasvislientä tai, vielä parempaa, tee omat, jotta tiedät tarkalleen mitä siinä on.
Mitä tarvitset
- 2 kuppia vihanneslientä
- 1 kuppi valkoista riisiä
- 1 rkl vegaanista margariinia
- 1/2 tl suolaa
- 1/4 tl punaista pippuria hiutaleita
- 2 kuppia vihreitä vihanneksia (huuhdellaan ja hienonnettu)
- Dash pippuria (tai makua)
- Valinnainen: dash cayenne pippuri
Miten tehdä se
- Suuri potin, tuo kasvisliemi kiehuvaksi. Lisää riisi, vegaani margariini , suola ja punaviinihiutaleet.
- Lisää kennel vihreät ja tuo hidas kiehua.
- Peitä kattila ja anna sen koko keittää keskipitkällä lämmöllä, kunnes riisi keitetään ja pehmeä, noin 20 minuuttia sekoittaen ajoittain. Tässä erityisessä ruokalusissa henkilökohtaisesti mieluummin riisiä on ylikypsynyt vain vähän, joten se on kivaa ja pehmeää.
- Lisää mustapippuria ja hieman suolaa ja pippuria hiutaleita maistelemaan. Sekoita lautasen sekoita 1/4 - 1/2-tl kjsenne-pippuria (tai kuumakastike) ennen tarjoilua.
- Tee neljä annosta collard vihanneksia ja riisiä.
Ravitsemustiedot, annosta kohti:
Kalorit: 220
Rasva: 3,8 g, 6%: n päivittäinen arvo
Kolesteroli: 0 mg
Natrium: 712 mg, 30%
Ruokavaliovalmiste: 1,4 g
Proteiini: 6,3 g
A-vitamiini 18%, C-vitamiini 11%, Kalsium 4%, Rauta 13%
Katso myös: Lisää gluteeniton vegaani illallinen ideoita
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 217 |
| Kokonaisrasva | 2 g |
| Tyydyttynyt rasva | 0 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 1 g |
| Kolesteroli | 0 mg |
| natrium | 682 mg |
| hiilihydraatit | 42 g |
| Ravintokuitu | 3 g |
| proteiini | 6 g |