Tätä monipuolista leivonnaisen taikinaa voidaan käyttää profiteroleissa, eklaareissa ja uskontoissa.
Mitä tarvitset
- 1/2 cup voita
- 1 kuppi vettä
- 1/4 tl suolaa
- 1 kuppijauhoja (yleiskäyttöinen)
- 4 munaa
Miten tehdä se
Keskipitkän kattilassa sulaa voin vedessä. Lisää suolaa ja jauhot ja sekoita, kunnes muodostuu tahmea taikina. Voittaa munat yksi kerrallaan, kunnes taikina on sileä.
Tee tarpeeksi taikina kahdeksaa keskikokoista leivonnaista.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 192 |
| Kokonaisrasva | 16 g |
| Tyydyttynyt rasva | 8 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 5 g |
| Kolesteroli | 135 mg |
| natrium | 218 mg |
| hiilihydraatit | 8 g |
| Ravintokuitu | 1 g |
| proteiini | 5 g |