Kyllä, tämä grillikastike vaatii kahvia. Kahvi auttaa antamaan kastikkeelle syvän, rikas maku, joka toimii erityisen hyvin naudanlihalla.
Mitä tarvitset
- 2 kuppia sipulia (pilkottuna)
- 1 kuppi kahvia (vahva ja huoneenlämmössä)
- 1 1/2 cups ketchup
- 1/2 cup ruskeaa sokeria
- 1/2 cup siiderietikkaa
- 1/4 cup
- Worcesterkastike
- 1/4 cup kuumaa chili-paprikaa (jauhettu)
- 3 rkl kilojauhetta
- 4 - 6 valkosipulia (jauhettu)
- 2 tl suolaa
Miten tehdä se
- Yhdistä kaikki ainesosat suuressa kattilassa ja hauta noin 15 minuuttia keskilämpötilalla.
- Sekoita satunnaisesti ja katsele polttamista. Vähennä tarvittaessa lämpöä alhaiseksi.
- Poista lämpöä ja anna jäähtyä kokonaan.
- Kaada sekoittimeen ja soseeseen kunnes sujuu.
- Käytä sitä välittömästi tai säilytä lasisäiliössä jääkaapissa enintään 1 viikko valmistuksen jälkeen.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 13 |
| Kokonaisrasva | 0 g |
| Tyydyttynyt rasva | 0 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 0 g |
| Kolesteroli | 0 mg |
| natrium | 98 mg |
| hiilihydraatit | 3 g |
| Ravintokuitu | 0 g |
| proteiini | 0 g |