Mitä tarvitset
- 2 kuppia jauhoja
- 3 rkl sokeria
- 1/2 tl suolaa
- 2 munaa
- 1/2 - 1 kuppi kirnupiimää
- 1 rkl leivinjauhetta
- 1/2 cup sokeria
- 1 rkl kanelia
- Kasvisöljy paistamiseen
Miten tehdä se
- Syväruiskuissa tai paistinpannussa lämmitä useita tuumaa kasviöljyä 360 astetta (F).
- Pienessä kulhossa sekoitetaan kaneli 1/2-kuppisokeriin ja asetetaan sivuun.
- Sekoita jauhot, suola ja 3 rkl sokeria kulhoon.
- Sekoita munat ja 1/2 kuppi kirnupiimä puisella lusikalla. Lisää kirnupiimä, hitaasti, kunnes seoksella on erittäin paksun kakkutaipin koostumus.
- Sekoita leivinjauheessa.
- Käytä 2 teelusikallista (tai pienen evästelikanan) kaakaota runsaasti tlp-taikinaa ja pudota se varovasti öljyyn käyttäen toista lusikkaa, jotta raaputetaan taikina pois ensimmäisestä. Toista vielä useita teelusikaleita, mutta älä ylikuovata munkkeja tai ne tarttuvat yhteen.
- Kypsennä munkkeja, kääntämällä ajoittain, kunnes kullanruskea kaikki puolet.
- Irrota donut leikkuuputkesta öljyllä ja tyhjennä paperia nopeasti.
- Roll donut on kanelikonsolia vielä kuuma.
- Kypsennä loput donitsista erissä.
- Donutsia tarjotaan parhaiten lämpimänä, ja sitä voidaan lämmittää uudelleen tai pitää lämpimänä uunissa.
Tekee noin 25 pientä pyöreää munkkeja.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 83 |
| Kokonaisrasva | 2 g |
| Tyydyttynyt rasva | 1 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 1 g |
| Kolesteroli | 29 mg |
| natrium | 215 mg |
| hiilihydraatit | 15 g |
| Ravintokuitu | 1 g |
| proteiini | 2 g |