Nutella Oreo-tryffelit ovat perinteisen Oreo-tryffelin kierre. Sekoittuja hasselpähkinöitä ja suklaa-hasselpähkinöitä lisätään murskattuihin evästeisiin ja kermajuustoon, jolloin muodostuu suolaketjuisia tryffeleitä, joilla on vahva suklaa- ja hasselpähkinä.
Mitä tarvitset
- 1/2 cup hasselpähkinöitä (
- paahdettu )
- 1 kiloa suklaamakeisia (kuten Oreos)
- 1/2 cup suklaa-hasselpähkinä leviää (kuten Nutella)
- 6 unssia kermajuustoa (pehmennetty huoneenlämpöiseksi)
- 12 unssia suklaa karkkia päällystys
- Valinnainen: valkoinen tai maitosuklaa suolaksi
Miten tehdä se
- Puhdista paistetut hasselpähkinät hienolla ja pudota nyt.
- Aseta evästeet elintarvikeprosessorin kulhoon ja käsitellään lyhyillä väliajoilla, kunnes ne ovat hienoja murusia. Vaihtoehtoisesti laita ne suuriin vetoketjuun muovipussiin ja rullata niitä telaa vasten, kunnes ne ovat kokonaan murskattuja.
- Yhdistä murskatut evästeet, suklaa-hasselpähkinä ja pehmennetty kermajuusto suurella kulholla ja sekoita kunnes sekoittuu täysin. Lisää hienonnetut hasselpähkinät evästeseokseen ja sekoita niitä myös. Paina kerroksen päällystekerros päälle ja säilytä tryffelisekoitin puolessa tunnissa, kunnes se on tarpeeksi kovaa.
- Käytä teelusikka tai pieni karkkia kauha muodostamaan seos pieniksi palloiksi. Roll niitä kämmenten väliltä saadaksesi ne kokonaan.
- Sulata suklaa karkkia päällystys ja laske jokainen tryffeli sulaan päällykseen. Aseta se folio-vuorattuun leivinpaperiin, jotta se asetettaisiin kokonaan. Halutessasi kuoriutetaan valkoiseksi tai maitosuklaaksi tryffeleiden yläosien päälle koristeeksi.
- Säilytä Nutella Oreon tryffeleitä ilmatiiviissä säiliössä jääkaapissa enintään kaksi viikkoa. Parhaan maun ja tekstuurin ansiosta saat huoneen lämpötilaan ennen tarjoilua.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 170 |
| Kokonaisrasva | 12 g |
| Tyydyttynyt rasva | 7 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 4 g |
| Kolesteroli | 6 mg |
| natrium | 20 mg |
| hiilihydraatit | 12 g |
| Ravintokuitu | 3 g |
| proteiini | 2 g |