Suklaa on tärkeä Ystävänpäivä (ja mikä tahansa muu päivä, sillä asia). Joten miksi ei tee asioista helppoa itsellesi ja teet muutamia näistä nopeista, helppoa ja herkullisista suklaaproteeseista, jotka käyttävät viittä ainesosaa tai vähemmän? Vain muistutus: viidellä ainesosakeemilleni ei lasketa jauhoja, öljyä, vettä, sokeria, mausteita tai ainesosia.
Voit luonnollisesti lisätä lisäosia, jos haluat. Mutta nämä reseptit ovat todella täydellisiä niin-on.
Kun aloitat tällaisesta upeasta ainesosasta, se ei vaadi paljon apua!
Viisi ainesosien suklaa-reseptiä
- Vanhanaikainen suklaakakku
Tämä ihana ei leipomo-resepti on vanhanaikainen klassikko. Tarvitset vain joitain suklaakekeri-evästeitä (löydä ne supermarketin jauhojen käytävästä) ja joitain karkkia ja jauhemaisia sokereita. - Decadent Chocolate Fudge kakku
Tämä ihana resepti kääntää kaksikerroksisen kakun yhdeksi kerrokseksi kaikkein uskomattoman tiheästä, rikkaasta fudge-kakusta, jota olet koskaan maistanut. On hauskaa tehdä ja niin helppoa. - Crockpot Suklaa Fondue
Tämä upea resepti on täydellinen pääty mihinkään ateriaan. Suklaa fondue on erikoinen, mutta tarpeeksi yksinkertainen joka päivä. - Easy Tartufo
Jos et ole vielä kokeillut tätä reseptiä, ole hyvä. Ne ovat pieniä palloja, jotka on valmistettu kirsikoista käärittyjä suklaajäätelöitä, jotka on rypytetty murskatuissa evästeissä, jotka kaikki ovat kiehtovampia suklaata. Yum. - Erityiset Kay-baarit
Tämä ei ole leipomopalkin eväste on ollut suosikkini kodissani vuosien ja vuosien ajan. On olemassa monia vastaavia reseptejä kelluva ympäri, mutta tämä on paras.
- Suklaa Mousse Pie
Tämä helppo piirakka on showstopper. Sen ainesosina ovat kermajuusto, kaakaojauhe, raskas kerma ja paistettua piirakkakuori. - Easiest Fudge maailmassa
Vain viisi ainesosaa ja mikroaaltouunia (oh, ja pannulla ja lusikalla) ovat kaikki mitä tarvitset tehdä upea kermainen fudge. Ajattele lisää muita ainesosia, kuten pähkinöitä, hienonnettuja karkkia tai erilaisia suklaata, jotta voit tehdä ääretöntä vaihtelua.
Kun työskentelet suklaalla, seuraa muutamia sääntöjä.
- Ole varovainen veden kanssa, kun sulat suklaata. Vähän vettä huuhtelemasta mutta ei kuivattua luskaa tai höyryä, voi tehdä suklaata tarttumasta tai paksua epäonnistuvalle massalle. Jos näin tapahtuu, lisäämällä vähän kiinteää lyhentämistä (EI voita tai margariinia, joka sisältää vettä) voi auttaa sileäksi.
- Sulata suklaa hyvin alhaisella lämmöllä. Kaksikerroksinen kattila on hyvä tapa sulata se, mutta ole varovainen höyryllä; pidä vettä pohjakerroksessa alhaalla kiehua, ei kiehumatto- masti kiehuvaa.
- Mikroaaltouuni on hyvä keitin sulatettaessa suklaata, koska se estää paahtamisen. Suklaa on sekoitettava sulatusprosessin aikana, koska se pehmentää mutta ei sula, kunnes se sekoittuu.
- Jos työskentelet suurien suklaalohkojen kanssa, leikkaa ne pienempiin paloihin käyttäen kokin veistä; se sulaa tasaisemmin ja tasaisemmin.
- Helppo tapa lämmittää suklaata niin, että se pysyy tiiviinä huoneenlämmössä, sulaa 3/4 suklaata mikroaaltouunissa ja sekoita, kunnes se on sileä. Lisää sitten jäljellä oleva 1/4 suklaata ja sekoita jatkuvasti, kunnes se on sileä. Tämä "siemen" on suklaa, joka luo kristalleja, jotka muodostavat suklaan jäähtyä.