Tosiasiassa ei ole hyvä korvata syvän paistamista!
Paahdat kalkkuna kuumalla öljyllä on herkullinen mutta yllättävän vaarallinen tapa valmistautua kiitospäivään. Kuinka voit syvä paistaa ilman kuumaa kuumaa öljyä? Vaikka syvän pakastetun ruoan maku ja koostumus ei ole oikein mahdollista, yksi turvallisempi vaihtoehto on kalkkunan paistaminen korkeassa lämpötilassa kammiossa, joka lämmitetään ulkopuolelta.
Kuvaus Butterball öljytön sähköinen turkin rasvakeitin
Butterballin "paistinpannu" on pohjimmiltaan pieni sähköinen uuni, joka valmistaa kalkkuna noin 10 minuuttia puntaa (kaksi tuntia 12 kiloa kalkkuna).
Vaikka se voi tehdä niin, se ei todellakaan pysty jäljentämään todellisen syvän paistetun kalkkunan makua. Voit kuitenkin lisätä puuhakeja pienen savumuodon saamiseksi.
Plussat
- Turkkilainen turkkinen vaihtoehto rasvatontaan
- Pieni, kompakti muotoilu
- Tarjoaa nopean keinon keittää kalkkunaa
Haittoja
- Ei tarjoa syvän paistamisen makua
- Suuri kalkkuna voi käsitellä, mutta kalkkunoille suositellaan noin 12 kiloa
- Vain ulkokäyttöön
Kuvaus
- Säädettävä 1650 watin sähköinen lämmityselementti
- Irrotettava tippa
- Ruoanvalmistukseen kuuluu ruiskuori
- Karkaistu lasikannu
- Puuterirasia mahdollistaa savun tuottamisen
- Käsittele kalkkunaa jopa 18 kiloa, mutta 12 kiloa kalkkunoita suositellaan
- Valmistettu Kiinassa Masterbuiltilta
Butterball öljytön sähköinen turkin rasvakeitin
Kolme vuotta sitten Char-Broil esitteli Big Easy Oilless-infrapuna-turkkilainen fryer . Vuotta myöhemmin Masterbuilt esitteli tämän pienemmän, sähköisen version, pohjimmiltaan pienen sähkökäyttöisen paistinuunin.
Kylmälaitteeksi kutsuminen on venytys, koska öljyä ei ole mukana.
Butterball Oil-Free Electric Turkey -fryeria voidaan käyttää keittämään muita asioita. Ilmeisimmin se on hyvä kanoille ja muille siipikarjalle. Irrotettavaa "paistettua" koriä voi käyttää useita elintarvikkeita, ja käsikirja sisältää useita reseptejä Rosemary-kalaa, paahdettua persikka-sundaesia ja muita luovia esineitä varten.
Tosiasia on kuitenkin, että olet todella broiling elintarvikkeita pienessä paistinyksikössä, kun voisitte yhtä helposti kypsennä niitä broileri alla uunissa tai grilli (mieluiten). Ainoa todellinen etu, jonka tämä yksikkö on uunin tai grillin yläpuolella on, että se on pieni ja kannettava. Niin kauan kuin voit kytkeä sen sisään, voit ottaa sen missä tahansa.
Pitäisikö ostaa sähköisen paistinpannun?
Ennen kuin valitset tämän kohteen, varmista, että tiedät, että se mahtuu tarpeeksi suuri kalkkuna loma juhlaan. Vaikka laatikko sanoo, että se voi kalkkunan jopa 18 kiloa, ohjeet suosittelevat kalkkuna lähemmäksi 12 kiloa. Tämä johtuu siitä, että 18 kilon lintu kirjaimellisesti on täytettävä yksikköön ja tämä voi aiheuttaa sen polttamisen ulkopuolelle ennen kuin keskus saa kokonaan keitetyt. 12 kiloa kalkkuna on paljon helpommin hallittavissa. Jos haluat kokata suuren kalkkunan, se ei todennäköisesti ole yksikkö sinulle.
Noin 120 dollaria, tämä yksikkö ei ole yhtä edullinen kuin Char-Broil Big Easy (noin 160 dollaria), mikä on propaanikäyttöinen, paljon suurempi ja monipuolisempi. Jos etsit hyvää ympäri ulkona ruoanlaittoyksikkö, Char-Broil voi olla parempi vaihtoehto.