Kaksi tärkeintä asiaa on otettava huomioon keitetyn maapähkinän valmistuksessa . Ensinnäkin ne kestävät hyvin kauan kypsentämiseen. Monien epäonnistuneiden aikoina ruoanlaitto kiukaalla koko päivän, ja he eivät vielä ole tehneet, voit vain luopua. Joten, paras tapa keittää maustettuja maapähkinöitä on käyttää hitaasti liesi. Toiseksi varmista, että käytät raakoja maapähkinöitä, jotka ovat paahdettuja. Raaka maapähkinöitä kutsutaan joskus myös "vihreiksi" maapähkinöiksi niiden raa'an tilan vuoksi.
Mitä tarvitset
- 10 kuppia maapähkinöitä (raaka, pesty)
- 1 rkl
- Cajun mausteet (kuten Tony Chachere)
- 1/4 cup suolaa (kosher)
Miten tehdä se
- Siirrä hitaasti liesi, lisää raakoja maapähkinöitä, Cajun-mausteita ja suolaa.
- Lisää riittävästi vettä maapähkinöiden peittämiseen.
- Käännä hitaasti liesi päälle HIGH-tilaan ja kypsennä peitetty, kunnes maapähkinät ovat pehmeät noin 8-10 tuntia.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 1035 |
| Kokonaisrasva | 90 g |
| Tyydyttynyt rasva | 11 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 45 g |
| Kolesteroli | 0 mg |
| natrium | 3,570 mg |
| hiilihydraatit | 29 g |
| Ravintokuitu | 16 g |
| proteiini | 47 g |