Mushroom au gratin -resepti on rikas ja herkullinen maljakko, joka on valmistettu tuoreista sienistä, smetasta ja juustosta.
Mitä tarvitset
- 16 unssia viipaloituja sieniä
- 2 rkl voita
- 1
- keltuainen
- 1/3 kuppi smetanaa
- 1/4 tl suolaa
- 1/8 tl pippuria
- 3 rkl tuoretta silputtua persiljaa
- 1/3 kuppia silputtua Sveitsin tai Monterey Jack -juuston
Miten tehdä se
- Kuumenna voita paistinpannussa keskilämpötilalla. Kun voi on vaahtoava, lisää sieniä ja keitä kunnes kevyesti ruskistetaan, sekoittaen jatkuvasti.
- Sammuta smetanaa, munankeltuaista ja suolaa ja pippuria. sekoita sieniin. Kuumenna, sekoittaen.
- Lusikka sienen seosta matala-leivinuuniin; ripottele silputtua persiljaa ja murskattua juustoa.
- Paista 425F: ssä 10 minuuttia, kunnes juusto sulaa.
Tarjoaa 4.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 180 |
| Kokonaisrasva | 15 g |
| Tyydyttynyt rasva | 8 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 4 g |
| Kolesteroli | 88 mg |
| natrium | 340 mg |
| hiilihydraatit | 7 g |
| Ravintokuitu | 2 g |
| proteiini | 8 g |