Nämä pudota-evästeet ovat helposti valmistettavissa, ja ruskistettu voijake tekee niistä erityisen erikoisia.
Mitä tarvitset
- Evästeiden osalta:
- 1/2 cup voita
- 1 kuppi vaaleanruskea sokeri (pakattu)
- 1 muna
- 1/2 tl vaniljaa
- 2 kuppia siivilöi kaikenkokoista jauhoa
- 3/4 tl soodaa
- 3/4 teelusikallista leivinjauhetta
- 1/4 tl suolaa
- 1/2 teelusikallista jauhettua kanelia
- 1/4 tl jauhettua muskottipähkinää
- 1/3 kuppi smetanaa
- 1 kuppi keittoastia (karkeasti hienonnettu suolattu)
- Jäätymisen osalta:
- 4 rkl voita
- 2 kuppia seulottu makeisten sokeri
- 1 - 2 rkl maitoa (tai kermaa)
- 1 tl vaniljaa
Miten tehdä se
Keksit
Suorita leivinpaperi, jossa on pergamenttipaperi tai kevyesti rasva. Lämmitä uuni 400 ° F.
Kerma voita ja ruskeaa sokeria, kunnes valo. Lisää muna ja vanilja; voittaa hyvin. Siivota yhteen kuivat aineet yhteen; lisätään kermaista seosta vuorotellen hapan kermalla, kunnes sekoittuu hyvin. Sekoita kasteissa.
Pudota teelusikallinen noin 2 tuumaa erilleen valmiiksi leivontaan. Paista 8-10 minuuttia, kunnes se on kevyesti ruskeaa.
Poista evästeet välittömästi telineelle jäähtymään.
Tekee noin 4 tusinaa cashew-evästeitä.
Ruskea voinpuristus
Kattilassa kuumennetaan 4 rkl voita kunnes kevyesti ruskistetaan. Hitaasti voittaa makeisten sokeri, maito tai kerma ja vanilja. Lisää tarvittaessa enemmän makeisten sokeria tai maitoa, jotta saataisiin hyvä leviämisen johdonmukaisuus.
Frost jäähdytetty evästeet.
Saatat myös pitää
Brown Sugar Shortbread Resepti
Katso myös
Voi Evästeet Reseptit
Southern Food Home