Valkoinen suklaa-Cashew-evästeet ovat niin rikkaita ja lempeitä evästeitä. Voit käyttää muita pähkinöitä tässä resepti, mutta mielestäni cashew ovat rikkaita ja täydellisiä, varsinkin jos käytät suolattu cashews makea ja suolainen maku.
Mitä tarvitset
- 1 kuppi voita (pehmennetty)
- 1 kuppi sokeria (ruskea, pakattu)
- 1/2 cup sokeria (rakeistettu)
- 2 keskikokoista munaa
- 2 tl vaniljaa
- 2 1/4 kuppia jauhoja
- 1/2 teelusikallista soodaa
- 1/2 teelusikallista leivinjauhetta
- 1/4 tl suolaa
- 1 kuppi cashews (hienonnettu)
- 1 paketti / 10 unssia suklaata (valkoista suklaata)
Miten tehdä se
1. Yhdistä suuri kulhoon voita, ruskea sokeri ja sokeri ja voita hyvin.
2. Lisää munat ja voittaa hyvin, lisää sitten vaniliseos.
3. Lisää jauhot, leivinjauhe , leivinjauhe ja suola ja sekoita hyvin. Sekoita cashew- ja valko-suklaalastuja.
4. Peitä taikina ja jäähdytä 1-4 tuntia.
5. Kun olet valmis leipomaan, esilämmitä uuni 325 asteen kulmaan. Työnnä taikina kasaamalla tlk-rasvahappoja karkeille evästeille. Paista 9-14 minuuttia tai kunnes evästeet ovat kevyesti kultaista ruskeaa reunojen ympärillä.
Anna jäähtyä evästeitä varten 3 minuuttia, ja vedä sitten telineeseen jäähtymään kokonaan.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 159 |
| Kokonaisrasva | 10 g |
| Tyydyttynyt rasva | 6 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 4 g |
| Kolesteroli | 39 mg |
| natrium | 88 mg |
| hiilihydraatit | 15 g |
| Ravintokuitu | 1 g |
| proteiini | 2 g |