Raparperi kasvaa suurelta osin Yhdysvalloista, mutta koska se pitää hyvää kylmää talvea jäädytetyllä maaperällä, voi olla vaikeaa päästä joillakin Etelä-Amerikan osissa. Jos sinulla ei ole mitään takapihallasi, etsi sitä markkinoilta keväällä ja alkukesästä.
Rakastan palvella tätä raparperi-crunch lämpimänä kauha vaniljajäätelöä. On hienoa myös raskasta kermavaahtoa, tai kermavaahtoa tai tuoretta kermavaahtoa.
Mitä tarvitset
- 1 kuppi yleiskäyttöistä jauhoja
- 3/4 cup kauraa
- 1 kuppi ruskea sokeri (kevyt, tiiviisti pakattu)
- 1 tl kanelia (maata)
- 1/2 cup voita (sulatettu)
- 4 kuppia raparperia (hienonnettu)
- 1 kuppi sokeria
- 2 rkl maissitärkkelystä
- 1 kuppi vettä
- 1 tl vaniliseosta
- Koristele: kermavaahtoa (tai kermavaahtoa tai jäätelöä)
Miten tehdä se
- Lämmitä uuni 350 ° F: seen (180 ° C / kaasu 4). Voi kevyesti 9 tuuman neliön leivontaruoka.
- Yhdistä jauhot, kaura, ruskea sokeri, kaneli ja sulanut voi; sekoita hyvin. Pane puolikas murusiseos valmiiseen leivinuuniin. Top kuori ja hienonnettu raparperi.
- Kattilassa yhdistää sokeri ja maissitärkkelys; lisätään hitaasti vettä, sekoittaen kunnes sileä ja hyvin sekoitettu. Kypsennä vähän lämpöä, sekoittaen jatkuvasti, kunnes paksuuntunut. Sekoita vaniljaa. Kaada kastike raparperin päälle ja ripottele jäljellä oleviin muruihin.
- Paista esikuumennetussa uunissa 40 minuuttia tai kunnes raparperi on huono.
- Tarjoile kermavaahdolla tai vaniljajäätelöllä.
Saatat myös pitää
- Raparperi murskaavaa piirakka
- Paistettua raparperireseptiä
- Mansikka raparperi palautus kakku
- Nopea ja helppo mansikka raparperi tyhmää
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 383 |
| Kokonaisrasva | 13 g |
| Tyydyttynyt rasva | 8 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 4 g |
| Kolesteroli | 31 mg |
| natrium | 189 mg |
| hiilihydraatit | 66 g |
| Ravintokuitu | 2 g |
| proteiini | 2 g |