Rakastan Chicken Cordon Bleu -tuotetta , joka on kinkkua ja juustoa käärittyä kanaa, joka on päällystetty leipämarjuilla, sitten paistetaan kunnes se on hankalaa, varsinkin kun se on niin helppo versio! Joten miksi ei tee se pääastia salaatti? Tykkään reseptien kääntämisestä pääruokasalaatteihin; katso myös Pasta Cobb Salad .
Yhdistän vain kanaa, kinkkua, juustoa, herneitä ja muita vihanneksia kermainen sinappikastikkeessa noin rotinipasta, jotta tämä ihana resepti. Se on herkullinen ja virkistävä salaatti ja mukava muutos klassisesta pasta- tai kana-salaatista.
Kaikki, mitä tarvitset tämän salaatin kanssa, on lasillinen jäädytettyä teetä ja ehkä jotain leipää tai muffinsseja. Se tekee ihastuttavan illallisen kuumassa kesäyössä tai suurella lounaalla kuistilla.
Mitä tarvitset
- 1 (15 unssia) paketti rotini pasta
- 1 kuppi majoneesia
- 3/4 cup plain jogurtti
- 1/3 cup Dijon sinappi
- 3 rkl sitruunamehua
- 1 rkl sokeria
- Maistetaan suolaa ja pippuria
- 3 kuppia hienonnettu keitetty kananrinta
- 2 kuppia silputtua kinkkua
- 2 kuppia kuutioitua vauvaa sveitsiläistä juustoa
- 1 (16 unssia) pakkaus pakastetut herneet, sulatettu
- 1 kuppia viipaloitu selleri
- 2 kuppia rypäleen tomaattia
- 1/3 kuppia viipaloitu vihreä sipuli
Miten tehdä se
Tuo suuri vesipullo kiehumaan.
Samaan aikaan suuressa kulhossa yhdistyy majoneesi, jogurtti, sinappi, etikka, sokeri ja suola ja pippuri maun mukaan; sekoita hyvin viiran kanssa.
Valmista lihat ja kaikki vihannekset.
Keitä pasta kunnes al dente. Tyhjennä ja lisää kastikkeeseen kulhoon kana, kinkku, juusto, herneet, selleri, tomaatit ja vihreä sipuli. Sekoita varovasti sekoittaen.
Peitä ja jäähdytä 2-3 tuntia ennen tarjoilua.
Säilytä jääkaapissa olevat, hyvin peitetyt jääkaapit 3 päivän kuluessa.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 690 |
| Kokonaisrasva | 41 g |
| Tyydyttynyt rasva | 14 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 11 g |
| Kolesteroli | 101 mg |
| natrium | 448 mg |
| hiilihydraatit | 44 g |
| Ravintokuitu | 5 g |
| proteiini | 36 g |