Nämä herkulliset Crockpot Caramelized Sipulit ovat täydellinen puoli mille tahansa yksinkertaiselle naudanlihavalmisteelle, joko grillattuna, paahdettuna uunissa tai mikroaaltouunissa. Tämä yksinkertainen kahden ainesosan resepti maistuu niin paljon enemmän kuin sen osien summa. Pitkä keittoaika muuttuu teräkselliseksi sipuliksi makeaksi, makeavaksi massaksi, jolla on paras kermainen rakenne ja karamellisoitu maku.
Sipulit kirjaimellisesti hajoavat, saavat syvän kullanruskean värin, jossa on makea karamellisoitu maku. Käytä niitä omenatäytteinä, ylhäältä naudanlihan voileipiä, lisää ne keittoihin ja pihveihin tai syötä ne suoraan astiaan. Ne ovat myös herkullisia alkupalan levinneenä, tarjoillaan pehmennetyn kermajuuston tai lämmitetyn Brie- tai Camembert-juuston avulla. Tarjoile rapeaa paahdettua ranskalaista leipää tai keksejä.
Tämä resepti jäätyy hyvin. Jäähdytä sipulit kokonaan ja pakkaa ne kovapuolisiin pakastesäiliöihin. Merkitse reseptin tekemisen päivämäärä ja nimi ja jäädytettynä enintään kolme kuukautta. Sulattaa, anna seistä yön yli jääkaapissa. Voit lämmittää sipulit kattilassa keittotasossa ennen syömistä, jos haluat.
Voit lisätä koko valkosipulin kynsistä tähän yksinkertaiseen reseptiin. Vain kuorista neilikka; älä kaada tai kaada niitä. Ne tulevat myös lempeiksi ja makeiksi ja ovat yksinkertaisesti herkullisia.
Mitä tarvitset
- 4-6 suurta makeaa tai keltaista sipulia
- 1/4 - 1/2 cup voita (ei margariinia) TAI 1/4 - 1/2 cup oliiviöljyä
Miten tehdä se
1. Kuori sipulit ja katkaise osa ylä- ja alareunasta. Älä erotu renkaaseen, älä leikkaa tai leikkaa vihanneksia.
2. Aseta 4-6 litran kattilakiven päälle kuoritut kokonaiset sipulit ja päälle voin tai oliiviöljyn kanssa. Peitä ja kypsennä alhaalla 9-11 tuntia: 7-8 tuntia, jos sinulla on uudempi, lämpimämpi ruoanlaitto crockpot.
3. Sekoitetaan seosta; sipulit hajoavat. Anna jäähtyä noin 20 minuuttia, sitten tarjoile tai jäähtyä kokonaan ja säilytä ilmatiiviissä säiliössä jääkaapissa.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 52 |
| Kokonaisrasva | 5 g |
| Tyydyttynyt rasva | 1 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 2 g |
| Kolesteroli | 0 mg |
| natrium | 68 mg |
| hiilihydraatit | 2 g |
| Ravintokuitu | 0 g |
| proteiini | 0 g |