Voit käyttää mitä tahansa kovaa juurikasveja tässä yksinkertaisessa resepti Crockpot-paahdetusta vihanneksesta. Ei ole mitään sellaista kuin paistettua vihanneslauta, jos olet kasvissyöjä, tai jos haluat seurata paistettua kanaa, pihviä tai lihaputkia. On myös ihanaa, jos teet paistettua illallista ; vain pop molemmat kattilat uunissa. Paahdetut juurekset ovat talven klassikko, ja ne ovat ihania, kun mikään muu ei näytä kovin tuoreelta markkinoilta tai kaikki, mitä löydät, tuodaan vihanneksia.
Käytä vain kovia juureksia tässä resepti. Jos käytät pehmeämpiä vihanneksia, kuten parsaa, vihreitä papuja tai punaisia paprikaa, ne tulevat liian pehmeiksi tämän pitkän keittoajan aikana. Muita hyviä valintoja ovat bataatit, Yukon-kera perunat, kerma-perunat, nauriit tai rutabagas. Varmista, että kaikki vihannekset leikataan suunnilleen samaan kokoon, jotta ne kypsyvät samaan aikaan. Voit kuorittaa vihannekset tai ei, makusi mukaan.
Juurivihannekset tulevat hyvin makeiksi, kun he kypsyvät pitkään, koska ne karamellisoivat lämpöä ja kasvisviljelyn tärkkelykset muuttuvat sokeriksi. Tämäntyyppistä reseptiä rakastavat myös ihmiset, jotka eivät pidä vihanneksia!
Tarjoile tätä reseptiä syvälle astiaan, jonka olet lämmittänyt uunissa. Se on yksinkertainen, herkullinen, terveellinen ja erittäin maukkaita ja lohduttavia. Resepti tarjoaa runsaasti kuitua, runsaasti vitamiineja A ja C ja kasvikemikaaleja.
Mitä tarvitset
- 1 kiloa vauvan porkkanoita tai säännöllisiä porkkanoita, leikataan paloiksi
- 4 ruskeaa perunaa, pestään, leikataan 1-1 / 2 "kappaleiksi
- 1 sipulia, hienonnettu
- 2 valkosipulinkynttä, jauhettu
- 2 rkl vettä
- 3 rkl oliiviöljyä
- 1/4 tl suolaa
- 1/8 tl pippuria
Miten tehdä se
1. Yhdistä porkkanat, perunat, sipuli, valkosipuli, vesi, oliiviöljy , suola ja pippuri 3 - 4 litran kattilaan ja sekoita yhdistelemään. Jos löydät ohuita kokonaisia porkkanoita, älä leikkaa niitä, vaan lisää ne hitaaseen liesiin. Voit jopa jättää jotkut vihreät topit, jos trimme niitä vähän. Jos haluat paljon valkosipulia, lisää lisää. Voit muuttaa vihannesten mittasuhteita makusi mukaan ja mitä löydät ruokakaupasta.
2. Peitä crockpot ja kypsennä alhaalla 7-9 tuntia tai kunnes vihannekset ovat haaleita, kun ne on haudottu. Jos sinulla on uudempi, kuumempi ruoanlaitto crockpot, kasvikset voidaan tehdä viiden tai kuuden tunnin kuluttua. Voit tarkistaa vihannekset noin viidellä tai kuudella tunnilla, jos haluat niiden olevan rapeita.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 236 |
| Kokonaisrasva | 5 g |
| Tyydyttynyt rasva | 1 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 4 g |
| Kolesteroli | 0 mg |
| natrium | 65 mg |
| hiilihydraatit | 44 g |
| Ravintokuitu | 6 g |
| proteiini | 5 g |