Sipuli-keitto, mausteet ja muutamat olut muodostavat mauton kastikkeen tämän pyöreän pihviravintolan illalle. Voit vapaasti käyttää salaamatonta naudanlihaa tai kananviljelyä oluen sijaan tässä resepti.
Pyöreä pihvi on hyvä valinta aterian, mutta lean chuck pihvi olisi erinomainen myös. Lisää viipaloidut porkkanat tai rutabaga sekä perunat, jos haluat.
Mitä tarvitset
- 1 iso sipuli, neljännekset, viipaloidut
- 8 keskipitkäperunoita, neljäsosa
- 1 1/2 - 2 1/2 kiloa pyöreää pihviä, leikattu 6-8 palvelinkokoista kappaletta
- 1 rkl ruskeaa sokeria, pakattu
- 1/4 tl jauhettua muskottipähkinää
- 1/4 tl jauhettua mustapippuria
- 1 kirjekuori lihavoitettua sipulikeittoa
- 1 kpl (12 unssia) olutta
- 1/2 teelusikallista suolaa tai makua
Miten tehdä se
- Yhdistä viipaloidut sipulit ja perunat crockpotin pohjaan.
- Järjestä pihvipalat juurikasvien päälle.
- Yhdessä kulhoon yhdistää ruskea sokeri, muskottipähkinä, sipulikeitto sekoitus; ripottele naudanlihan päälle. Kaada olutta yli kaikkien.
- Peitä ja kypsennä LOW 7 tai 9 tuntia tai kunnes naudanliha on tarjousta.
- Lisää suolaa maun mukaan.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 288 |
| Kokonaisrasva | 8 g |
| Tyydyttynyt rasva | 3 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 3 g |
| Kolesteroli | 93 mg |
| natrium | 215 mg |
| hiilihydraatit | 15 g |
| Ravintokuitu | 2 g |
| proteiini | 35 g |