Queso, se tarkoittaa vain juustoa, mutta kodissamme se merkitsee paljon muuta! Se merkitsee mausteista, sileää ja hyvin riippuvuutta aiheuttavaa juustoa. Se on niin yksinkertaista tehdä ja on katkelmana meidän joulun alkupalstat taulukossa! Oikeastaan me vain syömme sitä koko päivän 23.12. - uudesta vuodesta. Syömme liian paljon näistä sirkkalehdestä. Syömme myös tonnia makkaraa ja juustopalloja . Juusto!
Useimmiten käytämme säännöllistä Velveetaa ja Rotelin tomaatteja, mutta tämä joulu on niin herkullinen ja kaunis! Se käyttää juustoa queso blanco -versiota ja lisäkemikaaleja vihreitä chilejä lisätään tuon aika pientä ja vihreää! Jos et löydä queso blancoa, voidaan käyttää säännöllisesti vanhaa valkoista amerikkalaista juustoa. Vain osta sellaista, jolla ei ole pieniä kääreitä ympärilläsi, joten sinun ei tarvitse viettää ikuisesti kuorintaan!
Crock pot on hieno työkalu tämän dip. Kun se on lämpenemisasetuksessa, se pitää kuua kuumana ja sileänä! Veljeni osti minulle vähän mini crock potin, joka oli tehty lämpimäksi queso muutama vuosi sitten jouluksi; hän tuntee minut niin hyvin :)
Mikroaaltouunin tai valuraudan paistinpannu tekee myös tempun. Tarjoile tätä juustolaatua tortillin sirujen tai lämpimän tortillan kanssa. Tai voit vain peittää joitakin tacoja sen kanssa; Et voi oikeasti mennä vikaan täällä, ihmiset.
Mitä tarvitset
- 1 lb Velveeta Queso Blanco
- 1 10 oz voi pannulla tomaatit ja chiles (Rotel, kuuma, säännöllinen tai keskikokoinen)
- 1/2 4 oz voidaan kuutioiksi vihreitä chilejä
- 1 kalkkia (juiced)
- Valinnainen: 1 rkl kuutioitu jalapenos
Miten tehdä se
- Jätä juusto suuriksi neliön paloiksi. Yhdistä juusto kuutioilla tomaateilla, chileillä ja lime mehuilla. Älä tyhjennä tomaatteja, ellet halua juustotukoksen olevan erityisen paksu.
- Tämä lautasantenni voidaan valmistaa käyttämällä crock potin, mikroaaltouuniainen vuoka-astia tai valurautainen paistinpannu. Aseta juustoseos haluamallesi keittotasolle. Jos käytät crockpotia, aseta se alhaiseksi tai korkeaksi sen mukaan, kuinka nopeasti juustoa tarvitaan suussa. Yksinkertaisesti peitä se ja sekoita satunnaisesti, kunnes se on lämmennyt läpi eikä paloja ole jäljellä. Sen pitäisi olla hyvin sileä. Pidä crock potin "lämmin" ja queso pysyy sileänä koko juhliin!
- Jos käytät mikroaaltouunia, mikroaaltouuni on korkealla kahden minuutin välein, sekoittaen jokaisen lisäyksen välillä. Jatka kunnes juusto on sileä.
- Jos käytät valurautaa pannulla, lämmitä se keskilämmöllä, lisätään juustoseokseen ja sekoita usein. Juusto ruskistuu helpoimmin tämän menetelmän avulla, joten pidä se tarkkaavaisesti ja sekoita polttamisen estämiseksi.
- Lisää maustettavuutta lisää tuoreita kuutioituja jalapenoja.
- Tarjoile tortillin sirujen kanssa! Jäähdytä juustoa, jos se jäähtyy ja muuttuu liian lujaksi!
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 117 |
| Kokonaisrasva | 0 g |
| Tyydyttynyt rasva | 0 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 0 g |
| Kolesteroli | 0 mg |
| natrium | 22 mg |
| hiilihydraatit | 30 g |
| Ravintokuitu | 1 g |
| proteiini | 0 g |