Kuinka tehdä sokeria pääsiäismunia

01/10

Kokoa tarvikkeesi

Sokerimunat ovat hauska pääsiäisen veneet, ja tuloksena oleva tuote voidaan tallentaa ja näyttää monta vuotta. (Huomaa, että vaikka kaikki ainesosat ovat syötäviä, lopullisia tuloksia ei saa syödä.) Voit tulostaa resepti, jos haluat.

Jotta sokerimuna saadaan, tarvitset:

• Suuri "panoraama-muna" karkkumuotti (ylhäällä vasemmalla)
• Egg base candy mold (oikealla ylhäällä, valinnainen mutta suositeltava)
• Leivonnaispussit ja vinkit munan koristelemiseksi (pohja)
• 1 munanvalkuaista
• Valinnainen ruoan väritys
• 3,5 kuppia rakeistettua sokeria
• 1/2 cup jauhettua sokeria
• Royal soija
• Royal jäätelöä kukkia tai muita karkkia koristeet
• Valinnaiset lelut tai kuvat, jotka näkyvät munan sisällä
• Vihreä sävytetty kookospähkinä tai pääsiäinen ruoho, joka asetetaan munan sisälle

02/10

Tee sokeriseos

Tee sokerimunien seos:
1. Vatkaa munanvalkuainen, kunnes se on vaahtoava. Jos haluat värittää munasi, lisää ruoan väritys munanvalkeuteen ja sekoita hyvin. Väriä on paljon helpompi jakaa, kun se lisätään ensin nesteeseen. Huomaa, että lisäät paljon sokeria muna-valkoiseen, joten on hyvä ajatus värjätä valkoinen tumma väri kuin haluttu lopputuote.
2. Suuressa kulhossa ripaa rakeiset ja jauhemaiset sokerit yhteen, jotta ne sekoitetaan tasaisesti.
3. Kaada munanvalkuainen sokereihin ja aloita sekoitus. Aluksi tuntuu siltä, ​​että ei ole tarpeeksi nestettä, mutta jatka sekoittamista. Sokeri vähitellen muuttuu kosteaksi.
4. Lopulta sokerilla on kostean hiekan säilyvyys. Haluat sokerin pilkkoutuvan, jos puristat sen kädessäsi, mutta älä lisää ylimääräistä nestettä ja lisää liian märkä, koska se vain lisää kuivumisaikaa.

03/10

Täytä munamuotit

Kun sokeriseos on valmis, aloita täyttää munimuotosi. Sekoita sokeri muottiin ja työnnä tiiviisti alas ja pakkaa se sisään. Haluat, että muna on sileä, joten paina sokeria alaspäin, jotta pienet aukot tai halkeamat eivät muodostuisi. Jos sinulla on ylimääräistä sokeria ja haluat lisätä munia, pidä se kulhossa ja aseta kostealle paperipyyhkeelle suoraan sokerin päälle, jotta se ei kuivu. Jos käytät munasolumuottia, täytä se tällä hetkellä.

04/10

Jopa ulos munien yläosasta

Käytä penkkiraivaajaa, metallilastetta tai ison veitsen päätä, jotta voit kaareutumaan huolellisesti muotin yläosasta poistamalla ylimääräinen sokeri. Munien pitäisi olla sileä, tasainen yläosa, joka on sama kuin muotti, kun olet valmis. Tee sama omalle kantapohjalle, jos käytät yhtä.

05/10

Käännä Sugar Out of molds

Aseta jäykkä pahvi pala suoraan muotin päähän. Yhdistä yksi käsi pahvilla ja toinen muottiin, käännä se ylösalaisin niin, että munan puolikkaat ovat nyt paikoillaan pahvilla. Poista muotti nopeasti. Sinulla on nyt kaksi kaunista sokeri-muna-puolta. Tee sama toisella pahvilla ja munaalustalla, jos käytät yhtä.

Tässä vaiheessa munan puolikkaat täytyy kuivua hieman ennen kuin voit käyttää niitä. Voit antaa heidät istumaan huoneenlämmössä noin tunnin ajan, tai voit laittaa ne uuniin erittäin alhaisissa lämpötiloissa. Yritä asettaa uuni 200 astetta ja jättää ne noin 25 minuutiksi.

06/10

Tyhjennä munat

Kun munat ovat alkaneet asettaa, ne on kasaantunut. Tämä on tärkeää, kun ulkona on riittävän pitkä, mutta sisätilat ovat vielä pehmeitä. Kun muna on täysin asetettu, sitä ei voi muokata!
1. Nosta munasolmu ilman tasainen panoraama-paneeli. Pidä se toisella kädellä ja käytä lusikkaa kostean sokerin raapimiseen. Jos talletat sokerisi uuden munan kasvattamiseksi, voit lisätä tämän sokerin kulhoon ja käyttää sitä uudelleen. Varmista vain, että peität kulhon kostealla paperipyyhkeellä, kun et käytä sitä.
2. Jatka raaputtamalla muna sisäosaa, kunnes sinulla on ½ tuuman paksuinen sokerikuori. Haluat sen olevan mahdollisimman ohut, mutta silti riittävän tukeva pitääksesi yhdessä.
3. Kaada muiden munasolujen sisäpuoli. Olettaen, että sinulla on "panoraama" muna-muotti, sinulla on litteä paneeli, joka on poistettava kokonaan. Käytä pieniä, teräviä veitsia (paring veitsi toimii hyvin) ja varovasti reiän läpi etupuolella. Ole varovainen, ettet käytä liikaa painetta ja aiheuta muna romahtaa tai olla rakenteeltaan epäsopiva.
4. Jatka vaivaa kevyesti muna edestä, kunnes olet poistanut kaiken sokerin tasaisesta osasta. Sinulle jätetään yksi munasolmu, joka on täysin pyöreä ja yksi munasolmu, jolla on "ikkuna" leikattu sivulle.
Huomaa, että jos sinulla ei ole panoraamaista muna-muotia, voit silti luoda tämän vaikutuksen vapaalla kädellä veistämällä ikkunan johonkin puolikkaaseen - voit leikata ympyrän munaan ohjaamaan veitsesi.

Tässä vaiheessa munien on kuivuttava edelleen ennen kuin ne voidaan valmistaa. Voit jättää ne vielä 2-3 tuntia huoneenlämmössä tai palauttaa ne 200 asteen uuniin noin 45 minuutin ajan. Aseta ne selälleen tällä kertaa antamaan sisäosan kuivua.

07/10

Koristele Mustan sisäpuolella

Yksi panoraama-munien haasteista on kauniit muniin sisältyvät miniatyyri-kohtaukset. Sisätilan tekeminen:

1. Pipe pieni määrä kuninkaallista jäätymistä vahingoittumattoman munan puoleen pohjaosaan. Tämä on ankkuroida kaikki muut lisäykset.

2. Lisää haluttaessa vihreän sävyisen kookospähkinän tai pääsiäisen ruohon kerros ja kiinnitä se varovasti.

3. Aloita lisäämällä leluja, kuvia, pieniä karkkeja tai sokerikoristeita. On helpointa lisätä kuninkaallisen jäänmuodostuksen koristeenasi takaisin tai alas, jotta ne pysyisivät kiinni.

4. Lisää lisäkoristeet, kunnes munasi on valmis.

08 of 10

Liimaa muna puolikkaat yhdessä

09/10

Koristele muna ulkona

Aika laittaa viimeistely koskettaa munasi!

1. Piirrä koristeellinen reunus saumojen ympärillä, jolloin molemmat munan puolikkaat liitettiin yhteen. Voit myös rajata ikkunan aukon ympärille rajaamaan kohtauksen sisäpuolella ja piilottamaan epätasaiset reunat. Älä putota rajaa männyn alareunaan, koska se on lepää muna-kannessa. Jos et käytä munantuottajaa tai vaihda näyttelysuunnitelmasi muniisi, koristele koko munasoluja.

2. Jos sinulla on huurrettavia kukkia tai muita koristeita, nyt on aika laittaa ne ulkopuolelle. Käytä pieniä royal-kuorrutetta ja kiinnitä ne munalle. Lisää lehdet, varret tai muut haluamasi koristeelliset yksityiskohdat.

10/10

Levitä viimeistelylippuja

1. Jos käytät muna-alustaa, putkkaa jonkin verran kirnumaitoa pohjaan, jotta muna saadaan varmaksi.
2. Aseta muna pohjaan ja aseta se seinää tai muuta suoraa esinettä tasapainottamaan sitä, kunnes jäänmuodostus on riittävän luja pitämään se.
3. Kun ulkopohja on asetettu, muna on valmis. Näytä sokerimunasi pääsiäisen aikana. Jos haluat säästää sitä, kääri se huolellisesti paperiin tai muoviin ja säilytä se laatikossa turvallisessa paikassa. Älä säilytä munaa äläkä yritä syödä sitä! Säilytetty oikein, munat voidaan säästää monta vuotta.