Hylkää työtasolla monitoimilaitteella
Fagor Electric Multi Cooker on kätevä monitoimilaite keittiössä, joka sopii keittiöihin, joissa on rajoitettu säilytystila. Mutta on tärkeää tietää, että jokainen laitteen toiminnoista ei välttämättä ole kaikkia kelloja, pillejä ja ominaisuuksia, joita yksikäyttöinen laite olisi.
Fagor Electric -pesukone on alle 100 dollaria, kohtuullinen hinta maksaa keittiökalusta, jolla on niin paljon toimintoja.
Jos aiot käyttää tätä ensisijaisesti hitaasti liesi- ja paineastiastona, olet todennäköisesti tyytyväinen tähän laitteeseen.
Se on hidas liesi
Hitaasti liesielementti toimi hyvin hienosti, ruoanlaittoa mustapavun keittoa makkaraa ja Chardia tasaisella ja tasaisella lämmöllä koko päivän. Ja vaikka monet kotikokit valittavat, että useimmilla hitailla keittimillä ei ole viivästysajastimia, tällä on sellainen, joka voidaan ohjelmoida jopa 8 tuntia (Koska käsikirja varoittaa, älä käytä viivästysajastinta elintarvikkeille, jotka saattavat heikentää niitä, jotka jätetään huoneenlämmössä pois). Moninkertaisella liesituulettimella on vain yksi lämpötila-asetus (alhainen, käsikirja on noin 180 astetta F) ja 9,5 tunnin ajastin voidaan asettaa 30 minuutin välein; se antaa äänimerkin ja vaihtaa lämpimään asetukseen, kun ajastin loppuu.
Se on painepesu
Painepesuritoiminnolla on alhaiset ja korkeat asetukset, mutta korkea asetus kokki vain noin 9 psi: n paineessa, kun taas standardin "korkea" asetus on 15 psi useimmille tavanomaisille paineastioille ja paineastioiden reseptikirjoille.
Moninkertaisen liesituulettimen matala paine on noin 5 psi. Tämä tarkoittaa sitä, että ruoan kesto saattaa kestää kauemmin kuin säännöllisessä painepesurissa. Kuitenkin, rakastin kuinka helppoa painekattila oli käyttää - aseta ajastin ja anna sen tehdä kaikki työ - ei odottaa liesi paine rakentamaan, ja mietin jos olet oikein säädetty liesi lämpötila ylläpitää oikea paine.
Laite tunnistaa, kun liesi on täydessä paineessa ja alkaa ajoituksen sieltä. Voit vapauttaa paineen joko kääntämällä paineen vapautusventtiiliä tai vain antamalla paine laskea luonnollisesti koskematta koneeseen (kylmän veden vapauttamismenetelmä ei ole mahdollinen tämän Multi Cookerin kanssa). Käytin sitä parantavan parsakaalin keittoon ja löysin sen helpon, yhden potin ruokalajin, varsinkin koska voisin ruskea myrkkyjä aivan mökeissä.
Se on Rice Cooker
Riippuen liesi on Multi Cookerissa hieman harhaanjohtava; se on periaatteessa 6 minuutin ajastin painepesurille. Koestuksessani 6 minuuttia ei ollut tarpeeksi kauan kypsää normaalia valkoista riisiä, joten minun piti valmistaa sitä muutama minuutti. Riisi tuli hieman kimmoisaksi ja puurunomaiseksi eikä pörröiseksi. Joillekin resepteille tämä ei ehkä ole ongelma, mutta jos etsit pörröitä, erillisiä riisinjyviä, et saa sitä riisipenkkifunktiolla. Käsikirja viittaa siihen, että jos haluat höyrytettyä riisiä, joka olisi fluffisempia, voit laittaa sen höyrystin-koriin (ei sisälly toimitukseen). Riisipesuriasetusta voidaan käyttää myös polenta-, risotto- ja muiden viljapohjaisten ruokien valmistukseen.
Bottom Line
Plussat:
- On viivästysajastin, jopa hidas liesi-ominaisuus
- Pieni jalanjälki
- Kätevän "ruskean" asetuksen ansiosta voit ruokkia ruokaa suoraan liesituulettimessa
- Helppo käyttää, erityisesti painepesuritoimintoa
Haittoja:
- Vain yksi lämpötila asetus hidas liesi
- Rice-liesi-ajastin voi olla epätarkka
Lisätietoja:
- Irrotettava, ei-stick-keittotasku pitää kuusi kvartaalia (vaikkakaan sinun ei pitäisi täyttää hitaasti liesi enemmän kuin 2/3 täynnä painepesuritoimintoa)
- Onko "ruskea" ja "pidä lämmin" asetuksia
- Käsikirja sisältää suositellut paineenkytkentäajat
- Käsikirja sisältää reseptejä kaikkiin kolmeen toimintoon