Etsitkö uutta ja erilaista tapaa tarjota perunoita paistettujen, paistettujen, paahdettujen ja kampaamattomien pääsiäisenä? Kokeile sen sijaan kierrättää perunoita.
Me rakastamme Spiralizeria, edullista keittiökalua, joka muuntaa hedelmät ja vihannekset eri muodoiksi ja paksuiksi nuudeleiksi. Spiralizingpotatoes on hauska pyrkimys valmistaa ja syödä, luomalla kauniita pitkät kiharat säikeet Spiralizerin kanssa ja kierrä sitten perunan nuudeleita haarukan ympärillä, kuten spagettit tulevat illallisaikaan.
Tässä vuokaistallossa on suuri kasa spiraalimaisia rumpaleita, jotka on paistettu rasvattomasta kreikkalaisesta jogurttikastikkeesta ja Cream of Mushroom Condensed Soupista. (Tyynenmeren gluteenittomassa versiossa on vain 2,5 grammaa rasvaa 1/2 kuppia kohden). Mieto valkoinen cheddar lisää ripaus juustoa, ja kuivatut jauhetut sipulit, jotka on ripoteltu päälle, lisää rapea kuori.
Tämä vuoka ruokkii väkijoukon, joka on täydellinen potluck tai suuri kokoontuminen. Se toimii myös keskustelukappaleena ja herkullisena maljakkana pääsiäisen brunssissa tai ruokapöydässä.
Mitä tarvitset
- 4 isoa ruskeaa perunaa (kuoritut)
- 24 oz. gluteeniton kerma sienen tiivistettyä keittoa
- 1 1/2 kupillista rasvatonta kreikkalaista jogurttia
- 1 tl. valkosipulijauhe
- 1/2 tl. paprika
- 1/4 tl. paprikahiutaleita
- 1 kuppi mietoa valkoista cheddarjuustoa (silputtu)
- 1/3 cup kuivattua jauhettua sipulia
Miten tehdä se
- Kuumenna uuni 375 ° C: seen. Aseta 13x9-astia.
- Kuori perunat ja kierrä käyttäen Spiralizer-keittiökalun keskikokoista terää (terä, jossa pienet kolmiot). Trim pitkät nuudelit.
- Aseta kaikki peruna-nuudelit suuriin kulhoon. Peitä kylmä vesi ja liota 20 minuuttia.
- Tyhjennä perunan nuudelit ja kuivaa paperipyyhkeellä (ei tarvitse olla täysin kuivaa, yksinkertaisesti koskea liikaa kosteutta).
- Suuressa sekoitusastiassa yhdistä gluteenittomaan maustekastikeittoa, kreikkalaista jogurttia, valkosipulijauhetta, paprikaa, pippuripaloja ja murskattua cheddaria. Aikaa suolalla ja pippurilla maistelemaan.
- Hyvin suuressa sekoitusastiassa yhdistä peruna-nuudelit ja keitto-seos. Käytä kätesi tai pihdit, naksahda kunnes hyvin päällystetty. Kaada astian pohjaan.
- Yläastia ja toinen runsas suola- ja pippurikastike.
- Paista uunin keskelle 10 minuuttia. Kun olet päässyt 10 minuuttia, ripottele kuivatut jauhetut sipulit tasaisesti kasan päälle.
- Paista vielä 35 minuuttia, kunnes kupla, kullanruskea, ja perunat ovat pehmeitä, mutta silti on purema.
- Jäähdytä 10 minuuttia ennen tarjoilua.
Muistutus
Varmista aina, että työpinnat, astiat, kattilat ja työkalut ovat gluteenittomia. Varmista aina, että tuote on gluteenittomia. Valmistajat voivat vaihtaa tuoteformulaatioita ilman ennakkoilmoitusta. Jos epäilet, älä osta tai käytä tuotetta ennen kuin otat yhteyttä valmistajaan varmistaaksesi, että tuote on gluteeniton.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 358 |
| Kokonaisrasva | 15 g |
| Tyydyttynyt rasva | 9 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 4 g |
| Kolesteroli | 48 mg |
| natrium | 253 mg |
| hiilihydraatit | 46 g |
| Ravintokuitu | 1 g |
| proteiini | 13 g |