Ei ole muuta amerikkalaista kuin omenapiirakka ja grillataan heinäkuun neljännestä. Yhdistä kaksi kaikkein amerikkalaista asiaa, josta voin mahdollisesti tehdä - grillattua omenapiirakkaa! Jos haluat todella piristää lihamattomia ystäviäsi amerikkalaisella grillillä , kokeile tätä reseptiä. Kyllä, voit valmistaa kotitekoista omenapiirakkaa suoraan grilliin!
Tarvitsetko tämän grillattua piirakastiketta olevan vegaani? Käytä ei-eläinperusteista lyhentämistä ja käytä vain vegaanista margariinia voin sijasta.
Hyvää syntymäpäivää, Amerikka!
Mitä tarvitset
- 2 kuppia ja 2 rkl. jauhot (jaettu)
- Purista suolaa
- 1/2 kupin lyhentäminen (jäähdytetty)
- 5 rkl. jäävettä (tai enemmän tarvittaessa)
- 1/4 cup sokeria
- 1/2 tl. muskottipähkinä
- 1 tl. kaneli
- 1/8 tlk. mausteneilikka
- 8 kuppia omenaa (viipaloitu, noin 6 suurta omenaa)
- 2 rkl. sitruunamehua
- 1/2 cup ruskeaa sokeria
- 1/4 cup voita (kylmä)
- Valinnainen: vaniljajäätelö
- Valinnainen: erityisen terävä cheddarjuusto
Miten tehdä se
- Yhdistä 1 1/2 kupillista jauhoa ja suolaa. Lisätään ja leikataan jauhot ja suolaa leivonnaisen sekoittimella, kunnes karkea ja murskattu.
- Sekoita jäävedessä, vähän kerrallaan, kunnes taikina muodostaa pallon. Kierrä taikina muovikelmuihin ja jäähdytä 20 minuuttia.
- Roll out taikina ympyrä ja sopivat piirakka levy.
- Kuumenna hiili tai kaasugrilli epäsuoraan ruoanvalmistukseen 400 ° C: ssa.
- Pienessä kulhossa yhdistetään granuloitu sokeri, 2 rkl jauhoja, muskottipähkinää, kanelia ja neilikkaita.
- Erillisessä suuressa kulhossa hakkaa omenaviipaleet sitruunamehulla (estää omenat ruskeamasta). Sitten lisätään sokeri / jauhe / mausteen seos omenat ja heittää takki omenan viipaleita kanssa mausteen seosta.
- Yhdistä keskikokoiseen kulhoon jäljellä oleva 1/2-kuppijauhoja ruskean sokerin kanssa. Lisää voita ja leikata leivonnaisen sekoittimella, kunnes seos muistuttaa karkeita murusia. Ripottele tasaisesti omenoiden päälle.
- Laita piirakka evästekilpeen ja leivotaan epäsuoraa lämpöä, kunnes omenat ovat pehmeät ja kuplatut, noin 50-60 minuuttia. Poista piirakka ja anna istua vähintään 10 minuuttia jäähtyä ennen tarjoilua.
- Tarjoile runsaasti jäätelöä ja erittäin teräviä Cheddar-juustoja.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 359 |
| Kokonaisrasva | 20 g |
| Tyydyttynyt rasva | 8 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 8 g |
| Kolesteroli | 19 mg |
| natrium | 220 mg |
| hiilihydraatit | 45 g |
| Ravintokuitu | 4 g |
| proteiini | 2 g |